孕育养娃神器
身子做水煮鱼,鱼头做剁椒鱼头,湖北宝妈见谅啦,我瞎做做……… 准备(鱼头,葱,姜,蒜,剁椒,胡椒粉,盐,料酒) 1.鱼头对半切开,用胡椒粉,少许盐,姜片,料酒腌20分钟。 2.装鱼的盘子铺上一层姜片,葱,然后把腌好的鱼头放上,在鱼头上铺好买的剁椒,最后烧好一锅水。 3.水开了就把鱼放进入蒸10分钟,关火再虚蒸2分钟出锅。 4.出锅后铺上切碎的葱,姜,蒜,烧点热油淋上去就好了。 ps:买的剁椒很咸,所以腌鱼头的时候盐一定少!
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