一款宝宝能吃的蛋糕

我家宝宝现在11个月大，这个我家宝宝平时当点心在吃，因为外面的卖的蛋糕都是重油重糖，还有奇怪的添加剂，自己做比较放心一点 材料：鸡蛋一个，低劲面粉15克，母乳或配方奶10克 把蛋黄和蛋白分开两个碗 蛋黄加奶搅匀，加入面粉，拌的顺滑无颗粒 蛋白用打蛋机打发，打的像奶油那样，可以适当加一点点糖，不加也可以，不加的话比较难打发出尖角纹路，多打一会就好，手动的话………姐妹们辛苦了 然后把蛋白和蛋黄糊拌在一起，不要用打圈圈的方法，像炒菜那样翻拌 然后就放入摸具里考，可以放在小纸杯，也可以放一个四寸，200度15分钟，具体看烤箱脾气 没有烤箱的可以用蒸的，大概20分钟 完成