1.将草莓清洗干净,用盐水浸泡20分钟。
2.草莓去蒂,切块。(喜欢大果粒草莓的朋友可以一切两半,喜欢软绵融化的草莓酱就切小块)
3.加入元宝红糖。(也可加白糖,但是红糖更加有营养)
1.将草莓清洗干净,用盐水浸泡20分钟。
2.草莓去蒂,切块。(喜欢大果粒草莓的朋友可以一切两半,喜欢软绵融化的草莓酱就切小块)
3.加入元宝红糖。(也可加白糖,但是红糖更加有营养)小私心,我这有元宝红糖喔
4.用手将草莓稍微捏碎,让糖和草莓充分混合,静置半小时,让果胶析出。
5.将草莓和糖的混合物倒入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌。
6.如有浮沫析出,可用勺子撇掉
7.草莓汤汁儿变稠,颜色也由浅变深了,就可以关火出锅了
8.草莓熬制好后,稍凉后装入沸水煮过后晾干的密封盒里,盖好盖,凉后入冰箱存放,最好在2—3周内吃完。4.用手将草莓稍微捏碎,让糖和草莓充分混合,静置半小时,让果胶析出。
5.将草莓和糖的混合物倒入锅中,不要加水,小火加热半小时,期间不时搅拌。
6.如有浮沫析出,可用勺子撇掉
7.草莓汤汁儿变稠,颜色也由浅变深了,就可以关火出锅了
8.草莓熬制好后,稍凉后装入沸水煮过后晾干的密封盒里,盖好盖,凉后入冰箱存放,最好在2—3周内吃完。
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