如何用水果给宝宝做辅食?也许很多人会想,这很简单,买或者做一些水果泥给宝宝吃就行了。 真的这么简单吗?前些日子,一个朋友还打电话问我;为什么他们家的宝宝自从吃了水果的辅食,就一会儿便秘,一会儿腹泻?这也许是很多新爸爸和新妈妈的困惑。 自制水果辅食,不仅安全放心,且营养丰富。但只有正确添加水果辅食,才能最大化地发挥其作用,让宝宝得以更好地成长。 那么,应该如何选择水果来做辅食? 水果辅食的品种和数量要根据宝宝的生长期来制定。 一般来说,宝宝3-5个月以后,就可以适当增加一些水果作为辅食,增加宝宝的营养素。这个时候宝宝的肠胃功能还不是还健全,特别的脆弱。所以用水果做辅食时,一定要选择口味比较清淡,果肉比较细腻,容易消化吸收的水果,比如苹果、香蕉。从添加苹果、香蕉、梨、西瓜之类的常见水果开始,逐步给宝宝增加新品种。另外,最好给宝宝吃新鲜的时令水果。水果洗净、去皮、去核后,再做成果汁或果泥给宝宝吃。 添加果汁或果泥和添加其他辅食的原则一样,可以一周只添加一个新品种,这样就能方便地判断出宝宝是否对它不适应。由于新生宝宝的肠胃消化能力比较弱,容易腹泻,可以考虑把水果去皮生刮或者去皮切成块状隔水蒸烂后,搅拌成泥给宝宝食用。初次添加注意一定要先给一小口试一试,慢慢地往上加量,看宝宝是否适应。一般都是中午午睡前或午睡后添加辅食,每天1-2次,每次30-50毫升。 等宝宝到了7-8个月以后,肠胃基本可以完全食用不要煮熟的水果泥了。此时,水果的品种可以增加一些如牛油果这一类营养素和热量更高的水果。根据宝宝的食量和身体状况,水果泥的密度可以做粗一些。此外,用牛油果制作水果泥,可以加入一些蔬菜一同制作。首先,把牛油果去皮放在钢丝细筛中,然后,用勺子挤压让水果肉从筛眼里出来,这样就比较细腻了。一些有小籽的水果,可以采用同样的方法来去除小籽,如火龙果和奇异果。 等宝宝到了一周岁以后,可以把水果切成一些细粒来喂宝宝。此时可以增加一些味道比较浓的水果品种,如奇异果,橙等等。 宝宝2周岁以后,基本上一些平常见到的水果都可以食用了,但有籽的水果要小心,先把籽去除再给宝宝食用。
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