孕育养娃神器
我用的是隔水炖锅,怎么煮呢,
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我家都是用电饭煲煮或者bb煲,我宝已经可以吃大米了,所以就不用打碎了 展开阅读全文
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我家现在还没喝米粥呢,吃米粉和玉米糊糊,有时候加点蛋黄
好厉害
隔水炖锅,小米粥达不到开火煮沸把营养释放出来的效果,北方人都用汤锅,按小米:水1:10的比例放在煤气灶上,先用大火烧开后,转中火慢慢炖20分钟以上,给6个月的宝宝吃,不宜太稠。小米粥容易促进宝宝消化吸收,尤其是熬好粥后上面浮着的一层膏状糊糊,中医叫“米油”,民间也叫“粥油”。对于脾胃弱、经常腹泻的宝宝有很好的调理效果。吃米油根据孩子大小,每天吃两三次,每次几勺到一小碗,也可以用米油来调蛋黄、米粉、山药、胡萝卜等吃。好的小米要属山西的了,我就是山西人,而且我嫂子和姐姐的宝宝正好和你家差不多大,我的工作也和这个有关,所以比较懂一些。
小米粥没有隔水炖的这种做法,这个不像蒸蛋,隔水炖,沸水达不到让小米开花的效果,只有在锅中直接煮才能让小米中的溶水性膳食纤维等营养成分尽情释放出来。而且要煮半个小时才比较好。
隔水炖不好吗?
煮烂点就行,我家宝啥都吃了
就像平时熬粥一样,熬的浓浓的,给宝宝汤
宝宝辅食:红枣南瓜小米粥
食材清单红枣约3颗、南瓜 1块...步骤2若宝宝咀嚼能力稍弱,可以用研磨碗研磨的更细或者用料理机稍加搅拌即可。
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