第试手:用手指捏住奶粉包装袋摩擦真奶粉质细腻发吱吱声;劣质奶粉由于掺绵白糖、葡萄糖等颗粒较粗发沙沙流声 第二辨颜色:真奶粉呈乳黄色;劣质奶粉颜色较白细看结晶光泽或呈漂白色或其自颜色 第三闻气味:打包装真奶粉牛奶特乳香味;劣质奶粉乳香甚微甚至没乳香味 第四尝味道:少许奶粉放进嘴品尝真奶粉细腻发黏易粘住牙齿、舌腭部溶解较快且糖甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口快溶解粘牙甜味浓 第五看溶解速度:奶粉放入杯用冷水冲真奶粉需经搅拌才能溶解乳白色浑浊液;劣质奶粉经搅拌即能自溶解或发沉淀用热水冲真奶粉形悬漂物浮搅拌初粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速没乳汁香味颜色其实所谓速溶奶粉都掺辅助剂真速溶纯奶粉没 第六掌握假品特征:些劣质奶粉用少量奶粉掺入白糖、菊花精炒面混合其明显特征结晶光泽呈白色或其自颜色粉粒粗溶解快即使凉水经搅拌能快溶解或沉淀
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