哪些食物容易引起急性过敏呢？

1.海鲜 过敏原因：海鲜是指来自海洋的鱼、虾、蟹、贝壳类等动物性食物，含有相当多的蛋白质，营养丰富，但也是容易引起过敏的食物。 6岁之后，对虾、龙虾和螃蟹等食物过敏最常见，一旦发病往往需要看急诊。与牛奶过敏不同，很多人发生海鲜过敏的年龄相对较晚，且会持续终生。 预防措施：海鲜最好是宝宝18个月以后开始尝试，添加时要少量单项进行添加；确认宝宝不过敏后，再增加分量或添加新辅食。 2.花生及坚果类 过敏原因：美国过敏研究专家表示，这类在食物过敏危险榜上排行老大。坚果过敏是食物过敏死亡的罪魁祸首，其中，50%~62%的死亡是花生所致。 花生过敏的症状包括：血压降低、面部和喉咙肿胀，哮喘、呼吸困难、过敏性休克。所以花生及坚果类食品最好等孩子大一些了再喂食。 预防措施：小孩子避免花生及坚果类的食品，如果已知孩子对坚果过敏，一定要让其他人也知道孩子过敏的情况，避免不知情的亲朋好友盲目喂食。 3.菠萝 过敏原因：由于菠萝内含有消化蛋白质作用的菠萝蛋白酶，这种酶可使胃肠黏膜的通透性增加，胃肠内大分子异体蛋白质得以渗入血流，加上人体感受性差异，导致孩子过敏反应。 预防措施：很多大人都容易对菠萝过敏，一旦发现孩子对菠萝过敏，最好不要再给孩子喂食。另外在给小宝宝添加辅食时，最好将菠萝排在其他水果的后面。 4.芒果 过敏原因：芒果除含有丰富的蛋白质、胡萝卜素及多种维生素外，还含有单羟基苯及醛酸，这类物质易引起过敏，引发芒果皮炎；特别是不完全成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤黏膜有一定刺激作用。 预防措施：太小的孩子尽量避食芒果，大点的孩子吃芒果时可以把芒果切成小片后食用，这样可避免芒果汁直接接触到面部皮肤，降低过敏的概率。已知对芒果过敏的孩子就只能禁食芒果了。 小贴士：急性过敏通食物常伴随人终身，一旦发现过敏就不可逆转，所以家长要特别重视！