我有个姐妹儿嫁到了浙江那边,她跟我说她最受不了的就是她们婆家有个旧习俗,就是逢年过节要吃童子尿煮鸡蛋!我开始还以为她骗我的,哪有这么奇怪的习俗。 然后我百度了一下,发现竟然是真的,不是她夸张。 浙江省东阳市对煮鸡蛋有着特别的方法,就是用童子尿来煮鸡蛋,还声称这些鸡蛋有着春天的味道。难道不是尿骚味吗?童子尿煮出来的鸡蛋你敢吃吗?这个世界上都有一些很奇葩的事情使我们所不能理解的。 锅里用童子尿煮的蛋正在沸腾着。传统的童子蛋做法是再用大锅煮两天一夜,而且鸡蛋还不能煮破。煮好的蛋还得放冷了第2天放到火里烤热再吃。但是现在的做法是先煮一段时间,然后敲破一点,继续煮,入味。。 这些是煮好的童子蛋,外表看起来和茶叶蛋无异。说起来很奇怪,传统的煮法蛋都没有煮破,可是蛋却很咸,连蛋黄都很咸了。 每逢清明前,东阳村里大大小小幼儿园、小学都是排队接尿的大伯大妈们。他们拿着塑料桶排队,一听到下课铃声,就冲跑到男厕所门口,把塑料桶放好。接够了尿后,大家就各自回家开始煮鸡蛋。 中一名老妇在街边卖童子尿煮的蛋,顾客络绎不绝。听东阳的老人童子尿煮鸡蛋能够预防夏天中暑,驱除春天犯困没力气症状。但是医生说小便煮蛋,没有营养价值;防中暑也没有科学依据。而且小便经尿道出来,是有病菌的。这些蛋是真的有营养价值,还是人们愚昧的思想所以幻想出来的呢仍然有待考究。 我的姐妹跟我说,她们逢年过节就要吃,而且老一辈都吃得很香!这种蛋还卖的很贵! 如果是你们,你们会听婆家的话吃下这种蛋吗
更多>>
更多>>