冬天感冒、咳嗽多发,吃梨再适合不过了。它可以滋阴润肺,与花椒、肉桂、蜂蜜、冰糖一起搭配着吃,不仅去咳止痰,而且还可防治感冒。 1.花椒蒸梨 梨为寒性食物,而花椒则属于性温类,可以驱除人体内的寒气,对多种细菌以及病毒有显著的抑制作用。如果咳嗽、鼻塞甚至头痛,就可以多吃点这个,润燥化痰、和胃润肺。 材料: 梨、花椒、冰糖 步骤: 1、将梨洗净、去皮,从顶端切开; 2、把梨的中心掏空,去除梨核后,放入冰糖和花椒; 3、把顶端切掉的那部分盖上去,用牙签固定,放入蒸笼蒸30分钟就可以了。 2.蜂蜜核桃蒸梨 核桃加蜂蜜本身就有通便、润喉的功效,但不可多吃,吃多了会使血脂升高,而和梨一起吃,则更有利于消痰降火、补血润肺。 材料: 梨、蜂蜜、核桃 步骤: 1、干核桃切碎,梨洗净去皮后把顶端切开; 2、掏掉核,放入核桃与蜂蜜,盖上梨的顶端,蒸30分钟就好了。 3.肉桂煮梨 肉桂可以暖脾胃,除积冷,对于梨的寒性来说,起一定的中和作用,冬天吃梨,感觉有点太凉的情况下,可以这么吃哦。 材料: 2杯水、3汤匙蜂蜜、3个肉桂棒、2个梨 步骤: 1、在煮锅中倒入水,加入蜂蜜、肉桂棒,再加入整个梨烹煮,中火煨炖30分钟,直到梨子变软; 2、盛出食用即可。 4.川贝雪梨 不知道大家有没有试过,感冒之后咳嗽迟迟不好。一直干咳,简直停不下来!这时候喝点川贝炖雪梨,绝对舒润止咳。川贝性凉甘平,适于止咳平喘,加上雪梨生津润燥,想咳都不行。 材料: 川贝少许、北杏仁少许、3-6个蜜枣、2个梨 步骤: 1、雪梨洗净去皮切块; 2、把川贝、梨块、北杏仁、蜜枣全部放入炖盅内,炖45分钟即可。 5.红糖炖梨 红糖能够暖身驱寒,红酒能够美容养颜,雪梨清补,去火去燥。不管是否感冒咳嗽,都可以喝一点,保健养生,还能越喝越美。 材料: 2杯水、1杯红酒、1勺红糖、4个梨、1个橙子 步骤: 1、把水、红酒、红糖倒进煮锅中,用中火煮沸; 2、梨子去皮,橙子切片,放入煮沸的锅中,烹煮20-25分钟即可端出享用。 对于女性来说,秋冬滋补首先要润燥,而且为了清热抗癌,消除便秘,特别是在污染大的环境中保护心肺、嗓子,早晚一份炖梨,也是很有必要的哦~ 文章来自于网络
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