辅食不加盐的精髓原来在这里 今天要分享的是:一位8个月孩子的家长咨询“宝宝是否可以吃宝宝面”的问题。 现在宝宝是8个月零6天,家长说准备给宝宝添加面食,妈妈看到超市有儿童面,都添加了盐,不知道可不可以给宝宝吃?还有字母面、星星面,写的7-8个月孩子可以吃,但是没长牙的宝宝可以吃吗?自己用面条机给宝宝做面条是不是更好呢? 其实,对于辅食添加来说,我们都建议满6个月以后可以添加辅食,从婴儿营养米粉开始,逐渐加菜泥、肉泥、蛋黄,当然还有果泥。逐渐由米食可以添加到面食。 对于面食来说,家长们可能会觉得不太好做,毕竟不像米粉似的,买着现成的可以用。而且面食给和面疙瘩吃,又觉得不好吸收。所以大家的集中点都在面条上。 其实面条肯定会有一定的盐。这个盐其实也是提示我们:不要给孩子额外加盐了。所以我经常提的1岁之内的孩子,不要在他的辅食中额外加盐,就是这个道理。这样的话,面条中的盐已经足够孩子生长发育所需。 所以可以选择儿童专用的面,即使其中添加了点盐也没关系。 但是再次强调:给孩子做面条时,就不要再额外加其他的盐了。 不管是字母面、星星面等等,只要煮得相对烂一点、孩子能吃,就都可以。并不意味这非得要泥糊状,但也并不意味着孩子非得要用牙才能嚼烂。 但是煮面条时大家一定要注意,我们用滚开的水煮面条,煮好了以后,把面条捞出来,再去和上其他的调料给孩子吃。千万千万不要煮完面条以后在面条汤里泡着,一会儿面条发得很大,孩子在单位时间内吃进的容量绝大部分都是水。这样的话,就限制了孩子对碳水化合物进食的效率。 所以,希望家长煮面条时,在煮的合适的状态下,把面条捞出来,搁在碗里。如果块儿大一些,可以稍微剁碎一点以后,和上调料,比如说肉泥呀、菜泥等给孩子吃。 记住,现在我们孩子的成品食物都已添加盐,包括婴儿营养米粉里面,大家看(配料表)也会有钠。所以,1岁之内的孩子加辅食过程中,不需要在制作过程中额外添加盐了。
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