水果富含各种维生素、膳食纤维以及矿物质,具有增强抵抗力,疏通肠道等作用。 现在的妈妈们都提倡多吃水果的健康生活方式,饭前饭后都会给宝宝及时补充水果。但是,妈妈们知道吗? 水果虽然好,但是对于宝宝来说还是不能乱吃的。给宝宝吃水果前,先看看下面这6种吃水果的误区你中了几种? 水果吃得越多越好 在妈妈眼里,水果是维生素的大户,似乎水果多吃一点总是好的吧,所以很多妈妈时不时都要往宝宝口里塞一块水果,但是,其实宝宝的胃容量很小,一般1岁的宝宝胃容量只有300-500毫升,当宝宝吃了太多的水果之后,宝宝就不愿意吃正餐了。 另外,水果含有大量的水分,很容易造成饱腹感。 举个栗子,同样是3两的苹果和米饭,一般宝宝吃一个苹果已经很饱了,但也只有80千卡的能量,而宝宝吃完3两米饭之后不会感觉很饱但是已经获得了150千卡的能量。所以宝宝光吃水果无法获得足够多的能量,很快就会饿了再吃,从而打乱了正常饮食。 水果里面还含有了大量的果糖,摄入果糖太多,一方面容易导致宝宝龋齿,另一方面也会影响宝宝骨骼发育造成身材矮小。 那宝宝一天吃多少水果比较合适呢? 中国营养学会妇幼分会建议: 在正常饮食的情况下,1-3岁的孩子,每天吃150~200克的水果;而3-6岁的孩子,每天吃150~300克的水果,就足够了。 宝宝不爱吃蔬菜不要紧,可以吃水果来补充 蔬菜内含有的维生素和矿物质的种类和数量远远高于水果,又举个栗子,白菜菠菜里的维生素C含量是苹果雪梨的6-10倍之多,所以水果代替不了蔬菜。 水果里面的糖分、有机酸以及芳香物质成分可以增加热量摄入,帮助营养的吸收,而且水果可以直接食用无需加热,避免了营养素的流失,比之蔬菜是一个很大的优势所在,所以蔬菜同样也代替不了水果。 当宝宝不喜欢吃蔬菜时,妈妈们可以发挥自己的奇思妙想,用各种蔬菜做一个漂亮的摆盘,这个时候的宝宝好奇心强,说不定就会爱上吃蔬菜哦。 吃饭少没关系,饭后还能来点水果 饭后立即吃水果,水果内的糖分和有机酸就会和食物产生反应,果胶还会吸收水分,增加食物的含水度从而加重肠胃的负担。不但会影响营养的吸收,而且还会造成腹胀、反酸、打嗝、口臭等问题。 一般来讲,水果的正确食用时间是饭前1-1.5小时,或者饭后2小时左右。 喝果汁比吃水果方便 一些妈妈喜欢给宝宝喝果汁,这样喝起来方便也不怕宝宝噎着! 但是,水果榨汁会破坏里面的营养成分,当水果通过榨汁机变成果汁,只有一些可溶于水的维生素留在果汁里,水果本身含有的矿物质、钙、膳食纤维等营养素都被留在果渣丢掉。 而且水果里含有大量的糖分,一杯浓缩的果汁里面可能需要两三个水果才能榨成,所以宝宝喝一杯果汁等于摄入两三个水果的糖分,真的很容易被你养成小胖子的。 不甜的水果糖分不高,宝宝应该可以多吃 很多妈妈怕宝宝龋齿或者发胖,热衷给宝宝吃一些不太甜的水果,以为不甜糖分就不高,不一定! 拿火龙果和西瓜来当例子,西瓜比火龙果要甜很多,那西瓜里含有的糖分肯定比火龙果要高咯?其实不是,西瓜含有的糖分只有5%,而火龙果含有的糖分高达17%,远远超过了西瓜。 一般来讲,糖分包括了蔗糖、葡萄糖、果糖等,而让你感到甜就是果糖在起作用,西瓜很甜,那是因为西瓜里果糖成分很高,蔗糖葡萄糖成分低,火龙果不那么甜,是因为火龙果里果糖的成分很低,蔗糖葡萄糖的成分高。 所以,并不能简单地通过甜与不甜来区分水果的糖分。 那哪些水果属于低糖分水果呢? 柠檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿。 早晨的水果是黄金 对于吃水果有一种说法,叫做“早上吃金,下午吃银,晚上吃铜”。 其实这种说法纯粹是臆想。人体对于水果的消化不分时段,消化能力都是一样的。但唯一需要注意的是,最好不要在宝宝早晨刚起来、空腹非常饥饿的时候吃橘子等酸度较高的水果,可能导致嗳气和不适。
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