两广妇女坐月子必吃,去恶露的。
我是这么做的,把姜切片,加点盐炒干水。
猪脚冷水下锅烧开,用冷水洗净。
鸡蛋用冷水煮好剥壳。
甜醋下锅小火烧开,下姜小火煮一个小时,再把猪脚下锅,小火煮一个小时,然后下鸡蛋,煮半小时,这时猪脚软掉就可以吃了,注意全程不能有水进锅,而且锅要大瓦锅,要够大,免得醋烧开了往外溢出来。
每次吃就打出来小锅煮热来吃,大锅可以放冰箱或者每天烧开一下(热天)里面的料吃完了可以再加,要是太油了,可以把面上的浮油打出来拌面吃,也是好的。
女生吃吃这个,对畏寒怕冷,气血不足,月经不调都是有好处的,全家都可以吃,注意不要太燥热就可以了。
不要崇拜我,你也可以
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