看着复杂其实非常简单,1、胡萝卜一根,洋葱一粒、土豆、蒜、鸡胸脯切块后备用。2、起油锅、下蒜头煸香。3、把洋葱迅速倒入炒至稍微透明状。4、鸡胸肉倒入快速翻炒均匀,炒一分钟。5、把胡萝卜土豆倒入翻炒一分钟。6、按自己口味加适量咖喱粉、盐、可以加少许开水翻炒,不要放太多咖喱会苦,我放了1-2汤匙咖喱粉。7、加适量水,小火煮15分钟,加一些鲜奶,再煮一会儿,土豆软了就可以出锅了~咖喱粉我上网买的印度进口的,市面上卖的都是咖喱酱。不要买超市的咖喱酱很多添加剂。我买的干咖喱粉,什么都不添加,自己做放心。本来该放椰浆,但是椰浆特发胖口感腻,怀孕喜欢吃清淡的可以用鲜奶代替椰浆,我用的是鲜奶味道特别好。
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