孕育养娃神器
1.燕窝是马来西亚的好还是印尼的好?
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66妈:血燕根本没这回事。都是人为加工过的。用燕子粪便熏出来的。其实是为了模仿洞燕。因岩洞内壁会有矿物质,而导致燕窝的颜色发生了变化。但这也并不能说明其营养比白燕盏高。因为不一定都是能被人吸收或者说是有益人体的矿物质。只因物以稀为贵,才卖的价格这么高。
22,血燕跟白燕有啥区别?
无论疏密,买到真的就好了。就原材料来说,密盏比疏盏的材料要好。密盏采用特轻或毛燕制成。而疏盏大多是重毛燕挑制而成。所以才会很松散。市场上鼓吹疏盏比密盏好的噱头就没必要信了。燕窝挑毛,材料进的干净的话,其实可以挑出很漂亮的燕窝。根本没必要把它挑成稀稀松松的。
21,到底是疏盏好还是密盏好?
66妈:微微霉味是正常的。因为燕窝是很高很深的一栋房子,只开供燕子进出的洞口和工人进出的洞。里面是仿造岩洞的环境,不大通风,常年闷热,燕屋内的木头房梁自然会有发霉。而燕窝就是做在上面的。如果霉味道很大就可能是商家喷水过多,导致的变霉现象。建议放在阴凉通风处。待风干后再密封冷藏保存。切忌用吹风机或任何取暖设备烘干阿。
20,燕窝有霉味是不是坏了?
66妈:炖好了,趁热放冰糖。如果直接带冰糖炖,燕窝的口味就会有受影响的。营养都没什么区别。
19,请问炖燕窝可以直接加冰糖一起炖吗?还是炖好了再放?
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