有兴趣的可以收藏，月子最补的猪脚姜，很好吃！

谢伯的猪脚姜秘方，很感谢谢伯在我坐月子时亲手做的猪脚姜，让我在整个月子期间身体恢复很好，这个秘方应同事所需，现献给大家参考：食料：1）糯米甜醋两斤、山西陈醋半斤。 2）老生葁 两斤半（刮皮后不能切片约一两一块） 3）黑糖一斤半 4）猪手三斤 切块一寸飞水（不要猪脚）5）鸡蛋12个 （煮熟去壳）6）盐少许 其实做法很简单，主要是要时间（要6天）把醋和红糖浸入猪手、鸡蛋、葁里。 沙㶽（不能用铁和铝㶽）把猪手、葁、鸡蛋放入㶽里，倒入两斤甜醋，大火煮开十分钟后加少许盐（比平时少放一半）再小温火煮40分钟加红糖一斤再煮5分钟关火。 注意：一滳水都不要放，如果㶽面有猪手煮出的油可要可不要。 第二、三、四、五、六天把剩下的半斤山西陈腊和半斤红糖分五次放入㶽里。 做法是：分五天把它煮开马上小温火煮十五分钟关火（中间把五分一的陈醋和红糖放入） 用时间和温度来浸泡。 当然更需要爱心，煮给自己吃就是爱自己，煮给别人吃就是....哈哈！[偷笑] 每天一碗分十五天吃，要喝汤汁和把葁都要吃掉，最好早上吃。做好了照个相看看。 祝你成功！[微笑]