新香蕉饼（附做法）

材料： 面粉，细砂糖，牛奶，鸡蛋，黄油，香蕉，泡打粉。 做法： 1。将面粉，细砂糖，泡打粉放入容器中混合均匀； 2。 香蕉去皮，压成泥； 3。 黄油融化打入鸡蛋搅拌均匀，再倒入牛奶混合均匀； 4。 将倒入后的溶液缓缓倒入面粉中； 5。 用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可； 6。加入香蕉泥混合均匀，静至10分钟； 7。将平底不粘锅小火加热，不放油，舀一勺面糊； 8。 待面糊表面小火烙至出现气泡，即可翻面； 9。翻面后继续烙一分钟即可食用。食用时淋上水果酱或巧克力酱等。