前段时间,有媒体报道男子吃久泡的木耳躺进了ICU,接着又有报道称女子吃半个隔夜西瓜差点要了命,这食物中毒真是一波未平一波又起,看得人揪心。特别是夏天,食物更容易产生细菌,如果宝宝不小心吃了这些食物,后果可是不堪设想呀!
所以今天和各位爹妈来聊一聊怎样预防食物中毒!或许你心里是:这很简单吧!But,切开西瓜要不要贴保鲜膜?木耳泡久了能不能吃?肉壳分离的生蚝吃还是不吃?不肯定?那就快来Mark防中招N个TIPS咯!
警惕!以下7类食物宁可浪费也别吃
一些食物吃不完我们通常会放到冰箱保存,即使味道有点变了,我们还是会抱着不浪费的心态吃下它,结果就是这种节俭思想让好些人家差点丢了性命。
NO.1 “贴膜”过久的西瓜
平时家里保存吃不完的西瓜,一般我们都会贴上保鲜膜,然后放入冰箱中冷冻,但如果西瓜贴膜冷冻超过4个小时,吃了之后可能会出现发烧、怕冷、头晕等情况。据安徽商报报道,安徽的兰女士就是因为吃了冷冻两天的西瓜后次日陷入昏迷,据了解这是典型的感染性休克。
NO.2 泡了几天的木耳
据广州日报报道,6月初,来自温州的陈先生因为吃了久泡的木耳后出现多脏器功能衰竭,在ICU抢救了一个星期,终于脱离生命危险。久泡的木耳可能会变质,吃了会造成生物毒素中毒。建议以后大家用热水泡发木耳,3-4个小时就可以将木耳泡好了。
NO.3 带有苦味的瓠子
有新闻报道,一位扬州的老爷爷到菜市场买瓠子,还炖了个鸡汤,但这瓠子吃起来有点苦,吃完后一家三口出现上吐下泻的症状。据医院化验结果得知,这苦瓠子含有碱糖甙生物毒素,其毒素丝毫不亚于砒霜!而且这种毒素即使高温也难以溶解掉。大家在挑选瓠子的时候要认真咯。
NO.4 长着斑点或散蛋黄的鸡蛋
前段时间,一名仅有6个月大的婴儿到鬼门关走了一遭,原因是吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。医生表示,鸡蛋壳上有斑点的鸡蛋很可能感染了细菌,所以最好别给娃吃这些奇怪的鸡蛋。另外裂纹蛋、粘壳蛋、臭鸡蛋、散黄蛋、死胎蛋和发霉的鸡蛋都不要给娃吃。
NO.5 肉壳分离的生蚝
去海鲜酒楼吃大餐,竟然发现生蚝的肉和壳是分离的!这到底是大厨贴心还是别有用意?其实清洗生蚝也不会令肉壳分离,除非是人为,所以如果你点的生蚝是“组装货”,建议别吃。离开壳的生蚝几个小时就会变质,食用这种生蚝可能会导致微生物中毒引起腹泻、呕吐。
NO.6 没洗干净的韭菜
6月份,有新闻报道一家七口因吃了韭菜饺子后出现呕吐腹泻症状,全家人齐齐被韭菜饺子撂倒,这是闹哪样?经检查发现,这家人是因为吃了含农药超标的韭菜导致的有机磷中毒。韭菜、豇豆是属于最易有农药残留的蔬菜,大家在清洗时一定要仔细。
NO.7 半熟的金针菇
金针菇的口感很棒,滑滑的,不过吃的时候要注意一定要煮熟,而且最好用清水泡两个小时,因为新鲜的金针菇含有秋水仙碱,吃了不熟或半熟的金针菇可能会中毒。
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