过敏诊断主要根据进食后的表现。如:进食鸡蛋后有无不适反应?停止进食鸡蛋后,是否症状好转?血液过敏原检测只是辅助诊断。若反复湿疹;荨麻疹;反复咳嗽,甚至哮喘,可通过过敏原检测辅助寻找过敏原。若是大便带血;腹泻/便秘交替等消化道为表现,只能通过食物回避+食物激发试验诊断。 部分水解配方针对牛奶蛋白过敏的预防或治疗牛奶过敏期间,由深度水解到普通配方之间转换的过渡。若怀疑牛奶过敏,用氨基酸配方诊断,多用深度水解配方治疗3-6个月,再用部分水解配方过渡。不论是氨基酸配方;深度水解配方,还是部分水解配方都是均衡营养配方,但不针对其它食物过敏
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