西花兰做辅食 增强宝宝免疫力

宝宝辅食：西兰花汁 准备食材：西兰花5朵、水1杯 做法： 1.将西兰花洗干净； 2.用水滚煮熟； 3.用搅拌机搅拌成泥； 4.过滤； 5.取其汤汁，即可。 宝宝辅食：西兰花土豆泥 准备食材：土豆3片、西兰花2朵、配方奶粉适量 做法： 1.西兰花洗净掰成两小块。 2.西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。 3.西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。 4.土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。 5.然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。 6.配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，然后用道具挤到西兰花泥上。 宝宝吃西兰花的好处： 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。 据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是白花菜的很多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。 宝宝吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力，能有效预防感冒和坏血病的发生。