秋冬季是吃葡萄的好时机,你经常吃葡萄吗?吃葡萄有什么好处吗?葡萄该如何清洗呢?一起来看看。
吃葡萄有这么多好处
1. 预防心脑血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
2. 兴奋大脑
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3. 祛痰
长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4. 抗病毒
葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
5. 减肥
葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。
婴儿不能吃
葡萄含有机酸,对孕早期容易出现的食欲不振有缓解效果。葡萄的果糖含量较高,有果糖不耐受的准妈妈,需要注意谨慎食用。 《中国居民膳食指南(2022)》推荐:每天可吃200-350g新鲜水果,葡萄约1小串。对于血糖控制不佳和糖尿病的准妈妈,每天建议200g即可,分次食用。
为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西?
1. 因为面粉水的黏性比较大,将葡萄在面粉水里涮一涮,葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了,所以葡萄会洗得特别干净。
2. 最重要的是,这种清洗方法更卫生、更环保、更安全!
3. 用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。
葡萄的保存
买回的葡萄用纸包好,放在冰箱暂时贮存,不要使用塑料袋,会使葡萄表面结霜,引起腐烂。
如何巧洗葡萄,干净又快速
在盆中加入适量清水,再加一勺面粉(平时常用的面粉即可),搅拌均匀。
静置2分钟后,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动。
等到面粉水变浑浊时,葡萄就洗干净了,将葡萄取出,再用清水冲一下,就可以放心食用了。
真是洗得非常干净哦~也不怕清洁剂的残留,很健康的方法!
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