面条作为小宝贝的辅食或是大一些的宝贝日常主食都是很不错的选择,面条对于宝贝幼嫩的肠胃来说易于吸收。但面条做到花样翻新,好吃到流泪可就不容易啦,快来奔走相传我们这4道独家面条超赞做法吧,一定一定要给你家宝贝做一次哦! 香香炸酱面 适合3岁以上的宝贝 难度:中级★★ 烹饪时间:40分钟 材料:黄酱150g、甜面酱30g、五花肉肉丁30g、黄瓜半根、胡萝卜半根、白菜丝50g、糖、料酒1茶匙、油、面条100g 制作方法: 1. 把两种酱倒入碗中,加清水稀释备用; 2. 锅中倒油放入五花肉丁,烹入料酒,然后煸炒至肉丁变色后,放入已调稀的酱,锅开后转成小火,慢慢熬至酱汁浓稠后放入糖搅匀关火盛盘; 3. 黄瓜、胡萝卜洗净后切丝,焯熟白菜丝,而后把面煮熟捞出沥干水分; 4. 把切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和焯好的白菜丝放在面上,与炸酱拌在一起即可。 营养指南: 芹菜末、心里美萝卜丝、豆芽都是炸酱面的好配搭,可以按自己的喜好选择菜码,都很适合给宝贝吃,吃完面后来碗面汤就更好了,所谓“原汤化原食”。 蛋香面 适合2岁以上的宝贝 材料:儿童面条80g、鸡蛋1个、紫菜20g、儿童奶酪50g、骨头汤100ml、橄榄油少许 制作方法: 1. 水锅中放橄榄油和盐,下儿童面条煮熟、煮软,捞出沥干水分; 2. 紫菜洗净切碎,鸡蛋打散; 3. 锅中放骨头汤烧开,将面条、紫菜和奶酪放入再次煮开,淋入蛋液煮熟,撒盐调味即可。 营养指南: 蛋黄中含铁丰富,植物性食物中紫菜的含铁量也很丰富,这款面面很适合宝贝,好吸收易于消化。 鸡肝意面沙拉 适合2岁半以上的宝贝 难度:初级★ 烹饪工具:平底锅 烹饪时间:30分钟 材料:意大利面30g、鸡肝1小块、豌豆苗20g、开心果仁10g、盐1g、柠檬汁、橄榄油各适量 制作方法: 1. 将意大利面放入滚水中煮熟,捞出沥干水分加橄榄油拌匀; 2. 豆苗在沸水中焯烫,鸡肝在锅中煮熟后捞出切碎备用; 3. 柠檬汁与橄榄油混合调成汁,将所有食材与之拌匀,最后撒上开心果仁碎即可。 营养指南: 这款意面补锌效果很好,很适合宝贝吃。 蘑菇蝴蝶粉 适合3岁以上的宝贝 材料:鲜蘑菇40g、肉末30g、番茄1个、蝴蝶粉50g、植物油、盐、香葱末各适量 制作方法: 1. 蘑菇洗净后,撕成碎片;番茄洗净,切碎;蝴蝶粉煮熟,沥干; 2. 油锅烧热,下入香葱末、番茄炒出汁后,加入肉末炒匀成番茄肉酱盛出; 3. 锅再烧热,放入蘑菇碎翻炒,再倒入蝴蝶粉、番茄肉酱,搅拌均匀,加盐调味即可。 营养指南: 瘦肉和蘑菇都是含锌比较丰富的,尤其是瘦肉中,所以这道蝴蝶面是不错的补锌主食哦!
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