十月怀胎,一朝分娩,随着宝宝的出生,妈妈也开始了为期一个月的“太后”生活,这一个月饮食真让很多宝妈“敢怒而不敢言”,尤其是一顿几个甚至是几个的鸡蛋,真的也是醉了。那么月子餐一定要吃鸡蛋吗?吃多少适宜呢?
鸡蛋含有非常高的营养价值,产妇坐月子吃鸡蛋增加营养同时,对于帮助产后身体恢复的确大有帮助。但是,不等于吃得越多越好,也要讲究科学吃法。建议产妇吃鸡蛋一天别超6个,不宜多吃,一般一天1~3个。如果吃多了,不但影响了某些营养素的摄入,有的还会引起消化不良,对身体并无好处。
另外鸡蛋的烹调的方法可以多样化,煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤都是不错的食用方法,既能杀死细菌,又能使蛋白适当受热变软,易与胃液混合,有助于消化,是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。
随着生活水平的提高,鸡蛋并不是月子餐的唯一选择,产妇完全可以吃些水果、蔬菜,确保营养的均衡摄入。
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