橙子中含量丰富的维生素C,能增加机体抵抗力,所含的纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。香橙蒸着吃可以预防感冒,而且口感酸酸甜甜的,宝宝很爱吃。 适宜年龄 8个月 主料 橙子1个 鸡蛋1个 制作步骤 1.橙子揉软一些,三分之二处切开,用分离器取蛋黄备用。 2.用勺子挖出橙肉,并磨出汁。 3.蛋黄搅打细腻,滤去蛋筋,将盛有橙汁的碗放入温水中温热。 4.温热的橙汁加入蛋液搅拌,混合一起倒入挖空的橙子盅里。 5.橙子盅上蒸锅,大约蒸15分钟。 6.口感嫩滑,橙香四溢的香橙蒸蛋就做好啦。
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