1.辞岁 在除夕当天,除了要迎全神、接灶神、祀祖先、设祭品外,那天亲朋好友盛装打扮,互相拜访祝福,家人叩拜尊长互祝平安等等,称为“辞岁”。一家之长去拜见比自己辈分高的人,新婚的男人一定要去岳父家辞岁,否则就是不礼貌。 2.踩岁 除夕子夜时,小孩儿拿到长辈给的压岁钱之后,到院内把铺在地上的芝麻秸踩碎,劈啪作响,称之为“踩岁”。以“碎”谐“岁”,意为“岁岁平安”。俗话说:芝麻开花节节高,用芝麻秸比喻年年生活更高更好。这些讨口彩的、图吉利的习俗,展现了人们新年的美好愿望。 3.守岁 老北京人有除夕守岁的风俗,守岁有两种含义:年岁大守岁是在辞旧之际有珍惜时光之意;年轻人守岁有为父母延寿之意。所以凡是父母健在的北京人,过年都必须守岁。守岁时,年长的打麻将,妇女们打纸牌,小孩则点灯笼,放鞭炮,玩“升官图”。 4.吃“更岁饺子” 吃“更岁饺子”,是每逢新春佳节,北京人的一种习俗。饺子一般在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。还把饺子包成元宝形,在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等,如吃到糖的,意味着日后生活甜蜜,吃到铜钱意味着有钱花,吃到花生意味着长寿,因为花生又名长生果,吃到枣和栗子的意味着早生贵子等。
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