孕育养娃神器
哪位宝妈经常给宝宝做阿?都是怎么做的我参考一下,我昨天做的 加了水,熟了后上边是糕 下半部分比较硬
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一个蛋黄,一蛋壳凉开水,搅拌均匀,最好别有泡,锅里放蒸笼,水烧开,放蛋碗,一个蛋黄,一般五分钟就行了,别急出锅,停一分钟到两分钟。下边比较硬,一般是蛋没搅拌均匀,有块沉淀在碗底。 展开阅读全文
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不要蛋清的是么?
蛋黄,香油,凉白开,搅拌均匀,撇去浮末,蒸的时候碗上加个盖(我直接给碗上扣了个盘子防止蒸馏水滴到碗里)全程中火,水开以后十分钟,关火焖5分钟,想嫩就多加一点白开水(凉的哦),我家妞妞喜欢吃嫩的,我水加的特别多,还有人问我是不是鸡蛋不好不是土鸡蛋呢其实绝对正宗土鸡蛋,因为是我家自己的鸡下的,蛋黄老黄了,就是我水加多了
那样不行,水太多了,要不你用宝宝奶瓶量吧,加30毫升水,蒸出来的蛋羹就稍微硬一些,以此类推,水越多越嫩,一颗蛋黄,加的水最多120毫升上下,你自己掌握哈
就是最普通的饭碗 常规的尺寸那样的
关键我不知道你家多大的碗,我们用的是家里最小的碗
谢谢 自己家吃饭的碗 一个蛋黄加水 到半碗行么?
有时放个虾或青菜叶,剁碎
谢谢宝妈我不会弄 ,你里边方放其它东西吗
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