冲调奶粉,看似一个简单的过程,其实还是有很大的窍门,我想每个妈妈都碰到这样的情况,奶粉冲调后发现一块一块的,怎么也无法溶解,以至于宝宝喝完一杯奶之后,瓶底还沉淀了很多没有融化的奶粉,这是奶粉冲调温度不对导致的结块。
如果水温太低奶粉溶解不充分,如果水温过高,会导致奶粉结块,也无法充分溶解,同时还会让奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。并且,水温太热会导致维生素、免疫活性物质遭受破坏,营养价值打折。
所以奶粉冲调的温度把控非常关键,多数妈妈冲调奶粉的时候,都是凭借经验估算水温的,虽然没听说过哪个宝宝吃了因水温不符合要求冲泡的奶粉而出啥问题,但是,水温不合适,冲调的奶粉所含有的营养成分确实不充分。奶粉的最佳冲调温度是40-60度的温开水
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