管不住嘴迈开腿

今天说说之前做的一道菜，千刀肉！所需材料有猪肉（有肥有瘦的最好），蒜台，花生，葱姜 ，首先肉洗干净，切丁，蒜台切丁，花生切碎，葱花，姜切大块点（最后可以容易挑出去，小秋不喜欢吃姜，嘿嘿）。锅里倒油，放入花生 碎，小火炒香盛出来，然后再放入适量油，烧热，放入猪肉丁翻炒，炒成白色粒粒状就可以放入葱花辣椒和姜块了，超出香味放入适量料酒 去腥，放入酱油翻炒一会，然后倒入蒜台丁继续翻炒，蒜台差不多七八成熟了就可以放入之前炒好的花生碎了，翻炒放适量盐 糖 鸡精，调 味好就可以出锅啦！