我宝宝10个月了,但我从来没給她买过酸奶,因为我不知道她能不能吃? 今天看了长姿势啦,, 原则1.选择适合宝宝的酸奶 工艺上酸奶分为搅拌型与凝固型,二者在口味 上略有差异,凝固型酸奶口味更酸些,但营养 价值上没有区别,妈妈只需要根据宝宝的喜爱 来选择就好。 从原料和添加物区分酸奶,主要有纯酸奶、调 味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作 为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶 中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而 成的是调味酸奶或果料酸奶。建议妈妈给宝宝 选择原味酸奶更佳。 从脂肪含量来看,酸奶一般分为全脂酸奶、低 脂酸奶和脱脂酸奶。全脂酸奶有丰富的维生素 A或D,是酸奶产品中最富营养价值的,妈妈不 妨为宝宝选择全脂酸奶。 原则2.仔细查看标签标识 市场上的酸奶种类繁多,妈妈在挑选时一定要 擦亮慧眼,仔细察看产品包装上的配料表和成 分表。根据国家标准,酸奶中的蛋白质含量不 应低于2.3%。而酸奶饮料中,蛋白质含量标示 不低于0.7%。 原则3.购买后先为宝宝品尝一下味道 酸奶买回家,妈妈最好先为宝宝把好入口前的 第一关,为宝宝品尝一下味道如何,适合不适 合宝宝吃。酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸 牛奶特有的口味,但酸奶饮料的奶味就淡多 了,大多是水果味。
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