辅食应该一种一种地增加,如果宝宝产生了过 敏反应,家长容易判断是由什么食物所引起 的;每次添加的新食物要至少连续添加3天, 并注意观察宝宝对新食物的接受状况。 说,急性过敏在24小时之内就会发生,而慢性 过敏也会在3天内出现相应的症状反应。这种 食物排查的方式是最容易且最安全的过敏源检 测方式,婴幼儿的食物过敏源检测不应该依赖 于血液检测。 过敏宝宝的辅食调配 对某些食物过敏的宝宝,往往会被父母担心缺 宝宝从食物中能够获取的营养主要包 括碳水化合物、 质等。这些营养物质被包含于各种不同种类的 食物中,如果宝宝对其中的一种食物过敏,可 以用其他含有该营养物质的食物来代替。 宝宝对鸡蛋过敏,而鸡蛋中最主要的营养物质 是蛋白质,这种蛋白质可以用肉类来代替。 此只要找到合适的替代品,父母就不用担心宝 宝会缺乏营养。 辅食的喂养误区 有些家长会用煮过的水果水或者蔬菜水喂给宝 宝喝,认为这样做可以帮助宝宝补充营养,其 实这种做法是不正确的。从营养的角度说,在 沸水中煮过的水果和蔬菜,维生素等营养物质 几乎已经消失殆尽,只保留了一些色素和糖 分;而且喝惯了有味道的水,宝宝以后会很难 接受喝白开水,时间长了会对宝宝的牙齿不 利。此外,蔬菜和水果表面的农药、化肥、重 金属等有毒物质都会溶解在水中。这样看来, 水果水和蔬菜水不仅不能帮助宝宝补充营养, 还会危害到宝宝的身体健康
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