宝宝辅食，哪些不宜一起吃

宝宝处于生长发育的旺盛期，各项身体机能的发育都需要多种营养素的协同作用，缺一不可。营 养均衡是宝宝健康成长的前提条件，每种食物所含有的主要营养素有所差别，所以宝宝饮食多样化是被 提倡的。既然提倡宝宝饮食多元化，那是不是饮食种类越多越好，可以随意搭配？不是的。宝宝饮食的 多元化也要讲究科学搭配，这样才能确保食品中各种营养素的有效吸收。 　　水果泥&鱼肉泥 　　水果富含多种维生素与矿物质，对调节宝宝体内代谢，增强宝宝免疫力有的不可或缺的作用，并且易于 消化吸收，所以各种果泥、果蔬汁成了宝宝的辅食常客。鱼肉优质蛋白丰富，含有DHA等有益于宝宝大脑 发育和视觉发育的营养素，在宝宝的辅食清单中也占了一席之地。鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等 营养物质，而多种水果中含鞣质，像柿子，葡萄，石榴，山楂，橄榄，酸枣，鸡爪梨等水果中鞣质的含 量都很高。含有丰富蛋白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃，因为这不仅会降低蛋白质的营养价值 ，甚至会使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使宝宝出现腹痛、 呕吐等症状。 　　妈妈们在给宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间，最好不要在同一顿中同时出现这两种食物， 防止营养补充不成反倒带来身体不适。 　　宝宝辅食，哪些不宜一起吃 　　猪肝泥和番茄泥 　　猪肝富含铜、铁等矿物质具有补肝养血、明目的作用。番茄含有丰富的维生素C在宝宝体内氧化还原代谢 反应中起重要的调节作用。这两种食物都有益于宝宝的健康，但“混搭”起来营养价值就会大打折扣。 西红柿含有丰富的维生素C，维生素在受热受光时易被破坏，在酸性溶液中较为稳定(pH<4)，在中性及碱 性溶液中极不稳定。特别在有微量金属离子(如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解，即使是微量 的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富，每100克猪肝中含铜2.5克，铁 25毫克，能使维生素c氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能，所以二者不宜同食。 　　妈妈在给宝宝喂养辅食的时候，要注意错开这两种辅食的食用时间，不要让这两款营养丰富的辅食丧失 了其原有的功能。 　　宝宝辅食，哪些不宜一起吃 　　自制辅食苹果汁 记得要去籽 　　苹果核和籽，这两种物质所含的氰化物有关。其所含的天然的氰化物会降解生成氢氰酸。氢氰酸大量沉 积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。 　　但其实，苹果汁中能释放出氢氰酸的量非常少，对于一般的成年人来说，苹果核和籽所生成的氢氰酸不 会大量到导致中毒，但是对身体还是有一定的影 响。但是对于小朋友来说，他们的肠胃功能较薄弱，身 体系统功能发育还未完善，要排出体内的毒素较为困难，尤其是婴幼儿的小朋友，所以要给孩子榨汁或 者吃果 肉，最好是先把籽去掉。