食材:大米,红米,小米,鳕鱼,胡萝卜,黄瓜、香菇
调料:无(过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味加少许盐来调味)
烹制方法:炒
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
ps:时蔬可以选择性搭配 、红米最好提前泡一个晚上。
制作过程:
1、米淘洗干净,准备焖饭。焖杂粮饭要加的水量,会比平时焖大米饭多一些(因为杂粮比较吸水),然后用电饭锅焖熟。
2、鳕鱼用柠檬腌制20分钟左右去腥
3、胡萝卜、香菇切碎末、黄瓜切碎末、腌制好的鳕鱼切碎!
食材准备就绪
4、锅中倒入少许油、加入胡萝卜和香菇煸炒一下(可以加点水焖煮一会)
5、胡萝卜香菇差不多熟之后 加入黄瓜煸炒一下
6、混合煸炒好之后,鳕鱼最好是快要出锅前放入、关于调味呢,因为鳕鱼本身的油脂和鲜味就美得不得了,所以就算不加盐也很好吃。
7、饭差不多已经焖好了、米饭焖好之后,最好用饭勺多翻一翻,让米饭更有粘性
8、按1:1的比例,把饭与菜混合在一起。
9、也可以取一勺饭、把时蔬包在饭团里面!
10、用保鲜袋取一小块米饭、然后使劲地一直转圈扭。一定要扭紧,米饭才能粘到一起,成为一个饭团。再微微修修型就变更非常圆了
11、 让人爱不释手的小饭团们、大家动起手来吧……
##宝宝们都抵抗不住饭团的诱惑吧~
银鳕鱼是这次饭团的调味担当和营养担当
再把家里营养好吃的蔬菜都加进来吧
鳕鱼的营养价值非常高
富含大量的优质蛋白质
而脂肪含量极低至少于0.5%
各种维生素,钙镁等矿物元素含量也比较高
不仅可以促进大脑发育,还可以增强记忆力
饭团不用特意做得非常小
太小了反倒容易让宝宝直接吞掉
更多>>
更多>>