欢迎来到bee爸厨房,今天给大家推荐的食谱是:南瓜核桃粥,适合8个月以上宝宝食用。 孩子在学习的过程中,需要补脑,可以经常吃南瓜、核桃。尤其是神经衰弱、睡眠不足,记忆力减退的孩子,食用本食谱,可起到营养大脑、增强记忆、消除大脑疲劳的作用。 南瓜核桃粥的营养价值与功效: 南瓜中,维生素A的含量,比绿色蔬菜要高很多,而且南瓜富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦等虚火旺盛的病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,有较好的治疗效果。 核桃,富含不饱和脂肪酸,是公认的健脑益智食品,可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用,孩子们一定要经常食用,大孩子一天2个核桃,小宝宝2天一个,但不能过量食用,否则,会出现便秘、流鼻血的情况。 另外,核桃属于坚果油脂类食物,孩子8个月以上才能食用。 孩子补脑可经常吃南瓜和核桃。尤其是神经衰弱、睡眠不足,导致记忆力减退的人,经常食用南瓜核桃粥,可以起到营养大脑、增强记忆、消除大脑疲劳的作用。 需要准备的食材有:大米、南瓜、核桃仁 ↓图 现在开始南瓜核桃粥的制作: 【1】把核桃仁捣碎,备用; 【2】南瓜去皮,切成小块,备用; 【3】把大米和切好的南瓜块放到锅里,加清水,食材与水的比例为1:5,大火煮开,中火煮20分钟; 【4】20分钟后,把核桃碎放入,中火继续煮5分钟,南瓜核桃粥就做好了。 南瓜核桃粥 食材南瓜中含有丰富的锌,可增加宝宝食欲,让宝宝爱上吃饭,食材核桃让宝宝拥有聪颖的大脑。 而且,本食谱做法简单,且营养丰富,口感软面甜,为宝宝一天的学习、用脑、营养打下良好基础
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