由于亚硝酸盐由硝酸盐转化而成,所以我们也需要留意好蔬菜的硝酸盐情况,硝酸盐天然存在于蔬菜当中,含量比较高的蔬菜主要是一些叶菜类(如油菜、菠菜等),其次是根茎类(萝卜等),而瓜果类(南瓜、番茄等)和豆类(豌豆等)蔬菜则比较低。
但这也不是说大家要避开给宝宝食用硝酸盐含量高的蔬菜,例如菠菜,虽然硝酸盐含量会高些,但本身富含钙和铁,是营养价值很高的蔬菜,所以平时我们应该是给宝宝提供到种类多样化的蔬菜,而不要频繁提供单一种类的,这样就可以回避到亚硝酸盐风险的同时,给宝宝提供到全面的营养。
然后是关于成品菜泥营养含量的问题。大多数菜泥的蛋白质含量都不高,而且吃菜泥也不是为了摄入蛋白质,因此这里我们主要注意的是钠含量。大部分菜泥产品的钠含量都在20mg以下,添加了食盐的产品当然是更高的。但是一些菜泥没有添加食盐,钠含量也比其他高一截,主要是因为使用了胡萝卜或者菠菜这两种钠含量比较高的蔬菜作为原料,不过只要总体含量仍在适中的范围内就不需要太担心。
我把钠含量分成下面几个等级,一般60mg以上的我会提醒大家留意。
辅食钠含量(mg/100g)
0~30
30~60
60~100
100以上
一般
中等
较高
注意
接下来就说说市面上热门辅食品牌的产品吧!市面上的菜泥辅食一般有单一种蔬菜泥、多种蔬菜混合,或者蔬菜水果混合等等。下面讲到的每个品牌都会有类似这样的表格:
产品名
食材结构
甜薯苹果胡萝卜泥
2菜+1果+1谷
田园蔬菜甘薯泥
4菜+1果+奶
这里的“2菜+1果+1谷”表示甜薯苹果胡萝卜泥含有蔬2菜种、水1果种和谷物1种。而下面田园蔬菜甘薯泥因为含有奶类原料,所以用黄色表示,宝宝有牛奶过敏的话要注意避免选择这些产品。
按照惯例,各品牌的总结和产品推荐都放在最后,这篇文依然是上万字,嫌长的就直接看最后的总结吧~
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1
亨氏是这次介绍的品牌中历史最长的了,快将近150年,是全球最大的营养食品生产商之一。它的辅食产品非常多,菜泥方面大都是“菜+肉”的结构,这部分产品我们在上一篇肉泥横评中介绍过,这次就先看看它在中国和英国销售的其他菜泥产品。
英国版的亨氏辅食泥有50多款,全部都是无麸质产品,可以适当降低宝宝麸质过敏的风险。其中纯蔬菜或者“菜+水果”比较少,主要有下面这6款,全部是4个月以上适用,黄色的是含奶类原料的产品。
亨氏英国版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
胡萝卜甜土豆
3菜
20
4+
花椰菜西兰花乳酪
4菜+奶
60
4+
甜红辣椒番茄胡萝卜
4菜
痕量
4+
南瓜甘薯杏子
2菜+2果
10
4+
南瓜胡萝卜苹果
4菜+1果
痕量
4+
甘薯苹果防风草
3菜+1果
痕量
4+
从产品名就知道,“花椰菜西兰花乳酪”是含有乳酪和牛奶原料的产品,过敏宝宝的妈妈应避免选择,而且这款产品的钠含量达到60mg,含量在菜泥中算是比较高的,需要留意下。
此外还有有几款产品加入了浓缩苹果汁,浓缩果汁中的果糖甜度比蔗糖还高,但是营养价值又比不上水果,长期食用可能会造成对甜味的依赖,选购时需注意。
亨氏英国版-添加浓缩果汁的产品
产品名
果汁种类
适用年龄(月)
南瓜胡萝卜苹果
浓缩苹果汁
4+
甘薯苹果防风草
浓缩苹果汁
4+
南瓜甘薯杏子
浓缩苹果汁
4+
食材方面,从上一篇肉泥横评就可以看出亨氏比较“与别不同”。菜泥也一样,这里有一款“甜红辣椒番茄胡萝卜”混合蔬菜泥,在这些品牌中比较少见。不过放心啦当然不是辣得喷火那种,只是圆圆那种菜椒而已,是纤维素含量很高的蔬菜。另外还有一款“甘薯苹果防风草”,这个防风草并不是指药材那个,而是指欧洲防风草,也有人叫它欧洲萝卜,不过口味跟萝卜不太一样,在国内比较少见,除亨氏外还有一些品牌的欧洲版产品有使用。
中国版的亨氏菜泥和英国版一样有6款,分别是下面这些。
亨氏中国版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
胡萝卜泥
1菜
14
辅食添加初期-36个月
南瓜泥
1菜
1
豌豆泥
1菜
1
玉米泥
1菜
1
混合蔬菜泥
3菜
4
苹果南瓜红枣泥
1菜+2果
1
7-36
和英国版都是多种蔬菜混合的产品不同,中国版亨氏有不少是单一种蔬菜的菜泥。食材虽不及英国版丰富,但是对于刚接触辅食的宝宝来说比较容易适应。
在原料和营养成分方面,中国版亨氏没有什么需要注意的情况,没有添加食盐、香料或者奶类原料等。钠含量方面也没有特别需要留意的地方,大部分产品都是1-4mg/100g之间,胡萝卜泥比其他高一些,有14mg,不过都属于正常范围。
价格方面,和亨氏的肉泥一样,中国版比英国版更便宜,一罐113g大概是10块左右,有些单一种食材的菜泥10块以下就能买到。相比之下英国版就稍微贵一点,一罐130g大概售价是25元左右,比得上一些有机品牌了,大家可以再对比看看。
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2
喜宝是德国的有机品牌,它生产有机食品的历史比较早,经验相当丰富,是不少妈妈的海淘对象。它的产品也有在中国正式上架销售,不过要注意了,中国版的喜宝并没有获得有机认证,包装上没有相关的认证标志。其实除了喜宝之外,之后介绍到的爱思贝、禧贝、小皮等有机品牌的中国版也没有获得认证,想购买有机产品的妈妈记得认清楚包装上的有机标志啦。下面先看看德国版和中国版喜宝的一些菜泥辅食。
德国版喜宝菜泥数量比较多,这就不全部列出来了,这里说一下基本情况和需要注意的地方。
它们的菜泥主要分成4个月以上和6个月以上适用两个段数,全部都是无麸质产品,对降低过敏风险有一定帮助,产品的食材大都是萝卜和土豆,还有几款用到了上面提到过的欧洲防风草。而单一种类蔬菜泥有下面这几款。
喜宝德国版-单一种蔬菜产品
产品名
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
纯白萝卜泥
50
4+
欧洲防风草泥
<20
4+
红胡萝卜泥
40
4+
南瓜泥
<20
4+
这几款产品的原料,除了基本的蔬菜,还加入了水,和后面介绍到的一些100%蔬菜的产品相比,这就真是有点“水分”了。
钠含量方面,所有产品大都在20mg以下,有几款含有胡萝卜或白萝卜的产品,钠含量在40-50mg左右,虽然含量比一般菜泥高,但仍在正常范围中。
需要注意的是下面这两款4个月以上的产品加入了奶类原料,过敏宝宝要注意。
喜宝德国版-含奶产品
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
精细土豆泥
1菜+奶
<20
4+
奶油菠菜土豆
3菜+奶
20
4+
德国版喜宝菜泥除了牛奶之外也没有其他特别需要留意的原料,食盐、香料、浓缩果汁等成分都没有添加,可放心挑选。除此之外,还有部分产品添加了Omega3,这个含有对大脑发育有帮助的DHA,在这次介绍的品牌中比较少有。
中国版喜宝菜泥都是6-36个月适用,主要是南瓜、土豆、胡萝卜这几种蔬菜,有单一种蔬菜泥和多种蔬菜混合泥,和德国版一样,原料基本上是在蔬菜中混入水,而且不是无麸质产品也不是有机生产。主要产品分别是下面这几款,黄色的是含有奶类原料的产品。
喜宝中国版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
南瓜泥
1菜
0
6-36
香甜胡萝卜泥
1菜
40
6-36
南瓜土豆泥
2菜
0
6-36
西葫芦土豆泥
2菜
0
6-36
混合蔬菜泥
4菜
19
6-36
田园蔬菜甘薯泥
4菜+1果+奶
20
6-36
由表可见,“田园蔬菜甘薯泥”加入了牛奶,过敏宝宝需留意。不过也因为加入牛奶,还有玉米、苋菜这些高蛋白蔬菜的原因,这款菜泥总体蛋白质含量比较高,有2.7g,比得上一些添加了肉类的菜肉混合泥。
除了牛奶之外中国版喜宝菜泥都没有添加食盐、浓缩果汁等其他调味的成分,没有特别需要注意的原料。
售价方面,德国版125g的产品大概是22元,190g大概是30左右,在这次介绍的有机品牌中算是比较实惠的。不过中国版就不同了,不是有机就算了,卖得比德国版还贵,官方售价125g 28块,190g 48块,这个价格能买到更好的有机产品了。
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3
嘉宝也是一个热门的辅食品牌,它来自美国,后来被雀巢收购。嘉宝辅食暂时只有米粉有正式推出中国版本,辅食泥只能海淘或者代购了。美国版嘉宝辅食泥有上百种,菜泥也至少占了三分之一,主要分成4-6个月、6个月以上和8个月以上几个段数。不过他们的段数只用几个图标表示,没有写出月龄,刚接触嘉宝辅食的妈妈可能不了解,下面是这些图案代表的不同适用年龄。
因为产品太多就不全部列出来了,下面也是说一下总体情况和要注意的地方。
嘉宝菜泥大概有三分之一的产品是有机生产,为了和非有机产品(下面叫普通版)区分开来,有机产品包装都是绿色的。另外因为嘉宝辅食产品多,食材种类也比较丰富,除了常规的土豆南瓜胡萝卜之外,还有无花果和胡桃南瓜等等。而且同一款菜泥也有不同的段数,比如下图的青豆泥,普通版和有机版都分了一二段,购买的时候要注意适用年龄。
嘉宝菜泥1段(4-6个月)的产品大都是单一种蔬菜作为原料,2段(6个月以上)的除了单一蔬菜还有多种蔬菜水果的混合泥。到了3段(8个月以上),它的普通版产品全部都含有食物小块,可以给宝宝锻炼咀嚼能力,如果你觉得暂时没有这个需要,可以选有机版,这个段数的有机产品仍然是泥状食物。
原料方面,除了基础的蔬菜之外,也都是有加入水的,说不上特别足料。全部产品都没有添加食盐,但是因为胡萝卜本身钠含量比较高,一段的有机胡萝卜混合泥和二段的普通版胡萝卜泥的钠含量都达到60mg以上,这个需要留意。
另外2段和3段一些蔬菜水果混合产品有使用浓缩果汁,大家在购买前可以去嘉宝美国官网了解下每款产品的原料,如果有“XXX juice concentrate”即是有“浓缩XXX汁”,这个要注意下。
还有,3段有几款酸奶果泥,过敏宝宝就不要选这几款产品了。
售价方面,普通版产品一般是13元左右一盒,不过你要注意下规格,1段是71g/盒,2段是113g/盒,3段是142g/盒,1段这个价格稍高一点,但是二三段就比较适中。而袋装有机产品大概是27元左右99g,稍嫌贵一点;盒装有机产品的规格和价格都跟普通版差不多,这个性价比倒是不错。
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4
爱思贝其实就是Earth’s Best啦,多数妈妈习惯叫它“地球最好”或者“世界最好”,它是美国比较热门的有机婴儿食品品牌,光是辅食泥就有一百多款产品,而在中国正式上市销售的全是菜泥。跟其他品牌不同的是,它的菜泥大都是单一种蔬菜或者多种蔬菜混合,很少有水果混合蔬菜这样。下面给大家说说两个版本一些比较热门的爱思贝菜泥的情况。
美国版爱思贝分成4个月以上(1段)、6个月以上(2段)和9个月以上(3段)三个段数,有吸管袋装和瓶装两种包装的产品。国内妈妈比较常买的是瓶装的产品,这次就主要讲一下瓶装的。
爱思贝1段全部都是单一种类食材的产品,菜泥只有3款,分别是下面这些。
爱思贝美国版-1段菜泥
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
第一阶段豌豆泥
1菜
14.08
4+
第一阶段胡萝卜泥
1菜
63.38
4+
甘薯泥
1菜
49.3
4+
需要注意的也是胡萝卜泥,钠含量达63.38mg,属于偏高的水平。
而2段的产品就相当多了,下面是比较热门的几款。
爱思贝美国版-2段菜泥
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
胡萝卜泥
1菜
54
6+
甘薯泥
1菜
53.01
6+
冬季南瓜泥
1菜
5
6+
玉米和胡桃南瓜泥
2菜
40
6+
菠菜土豆泥
3菜+2谷
30
6+
夏日蔬菜混合泥
5菜+1谷
10
6+
其中的甘薯泥和胡萝卜泥在一段也有,两款产品二段的钠含量比一段低一点,蛋白质含量又比一段高一些,购买时注意适用年龄。而“菠菜土豆泥”和“夏日蔬菜混合泥”均加入了少量糙米,相比其他产品会稍微耐饿一点。
3段的美国版爱思贝辅食泥主要是肉泥和一些面食混合泥,菜泥不多,比较热门的是下面这两款。黄色的是添加了奶制品的产品,过敏宝宝注意。
爱思贝美国版-3段菜泥
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
西葫芦和西兰花混合泥
3菜+1谷
50
9+
甜豌豆奶油菠菜混合泥
2菜+1谷+奶
80
9+
这两款产品也都加入了少量谷物,其中“甜豌豆奶油菠菜混合泥”从名字就可以知道它是添加了奶油的,牛奶过敏的宝宝就不要选这个了。同时因为使用了菠菜、豌豆和西兰花这些高蛋白的蔬菜,所以蛋白质达到4g,比不少含肉的辅食都高,但因为菠菜也是高钠食品,所以“甜豌豆奶油菠菜混合泥”的钠含量偏高,达到80mg,食用时需留意着一天下来整体饮食中的钠摄入。
中国版爱思贝和美国版部分产品相同,不过它和喜宝一样,中国版的也不是有机产品,主要销售的有下面这几款2段和3段的菜泥,标记黄色的是添加了奶类原料的产品。
爱思贝中国版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
番薯泥
1菜
5
6+
胡萝卜泥
1菜
37
6+
南瓜泥
1菜
0
6+
菠菜土豆泥
3菜+2谷
23
6+
菠菜豌豆泥
2菜+1谷+奶
26
9+
其中“菠菜豌豆泥”是含有奶油的,过敏的宝宝要注意,不过这款菜泥的美国版钠含量偏高,而中国版的钠含量则在正常范围内,只有26mg,因此不需要担心。
两个版本的爱思贝都没有添加食盐、浓缩果汁和香料之类的成分。原料基本上都有加入水,一些没有加水的产品则加入了谷物或奶油等原料,说不上非常足料。不过美国版官方海外旗舰店2段113g和3段170g售价都是20块左右,在有机品牌中是比较实惠的。而中国版官方售价113g一罐29块,比美国版贵,还不是有机生产,这就有点心塞了。
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5
禧贝HappyBaby也是美国的有机婴儿食品品牌,被达能收购后成为旗下一员。成立时间虽然只有十多年,但也是中国妈妈的热门海淘对象。在中国,禧贝的产品也有正式上市销售,但毫不意外,中国版的产品也未获得有机认证,下面先看看两个版本各自的情况。
美国版禧贝辅食分成4个月(1段)、6个月(2段)、7个月(3段)和12个月(4段)几个阶段,3段的都是含肉类辅食,上次讲肉泥的时候介绍过这次就不多说,2、4段全是菜泥或者蔬菜水果混合泥,一共40多款。
虽然产品很多,但是食材种类没亨氏、嘉宝等丰富,基本上都是土豆、甘薯、菠菜、胡萝卜等。官网根据段数和产品特点分成几个系列,我这就按系列为单位给大家介绍一下美国版禧贝的产品。
1段Starting Solids适合4个月刚接触辅食的宝宝,因此食材都比较简单,全是单一种类的蔬菜或水果。其中菜泥有下面这3款。
禧贝美国版-1段单一种类菜泥
产品名
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
甘薯泥
25
4+
胡萝卜泥
80
4+
青豆泥
5
4+
这里我们需要注意的是胡萝卜泥,钠含量达到80mg,属于偏高的水平,要注意食量。
2段有两个系列,分别是Simple Combos和Clearly Crafted。它们区别不大,一个包装透明一个不透明而已。原料方面,食材基本上是两款或者三款蔬菜和水果混合,其中Simple Combos有两款酸奶水果蔬菜混合泥,过敏宝宝要注意。除此以外没有特别需要注意的成分而且没有加水,用料很足。
4段其实是属于禧贝HappyBaby同公司HappyTOT的产品,不过大家都习惯叫它们做禧贝4段,这次就和禧贝的产品一起介绍。
Love My Veggies系列也是跟2段那两个系列一样是“蔬菜+水果”的结构,同样用料很足,而且都是4种以上的食材混合,比2段的更丰富。
Super Foods系列是加入了Omega3的产品,其中所含DHA对大脑发育有帮助,除了禧贝之外还有德国版喜宝的部分产品也有加入Omega3。原料方面同样没有加入水,比较足料。
Fiber & Protein系列,意思即是“纤维和蛋白”,全系列产品都加入了水果纤维和乳清蛋白或牛奶,蛋白质含量大概在2.65g左右,比一般的菜泥高。因为有奶类原料,牛奶过敏的宝宝就不要选这个系列的产品了。另外这个系列除了梨子蓝莓菠菜泥之外,其他几款都加入了有机水果香料用于调味,这些香料都是天然成分,不用太过担心,但介意的妈妈就绕开这几款产品吧。
禧贝的产品分类比较细致,大家可以根据自己的需要选择,大部分产品用料都比较足,都没有添加食盐、果汁等成分。但1段胡萝卜泥钠含量偏高,2、4段也有添加牛奶原料和香料的产品,这个要注意。
中国版的禧贝产品比美国版少,基本上都是属于美国版1段Starting Solids系列和2段Simple Combos系列的产品,主要销售的有下面这几款。
禧贝中国版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
番薯泥
1菜
0.6
4+
青豆泥
1菜
0.6
4+
胡萝卜泥
1菜
65.9
4+
西兰花豌豆梨泥
2菜+2果
0.9
6+
菠菜芒果梨泥
1菜+2果
5.8
6+
菠菜苹果羽衣甘蓝泥
1菜+2果
8.7
6+
香蕉番薯杏子泥
1菜+2果
0.3
6+
香蕉甜菜蓝莓泥
1菜+2果
4.1
6+
山莓紫萝卜梨泥
1菜+2果
4.1
6+
同美国版一样,4个月以上(1段)的都是番薯、青豆和胡萝卜三种单一蔬菜菜泥,6个月以上(2段)的都是蔬菜和水果混合。同样需要注意的也是1段胡萝卜泥,钠含量比美国版低但也有65.9mg/100g,属于偏高的水平。其他产品没有特别需要注意的地方,都没有添加食盐、奶类原料和香料,用料跟美国版一样都比较足,就是没有有机认证这个让人有点纠结。
售价方面,中国版和美国版的价格意外地相差不远,两个都是23左右一包。因为用料比较足,美国版有机产品这个价格算是比较实惠的,但中国版没有有机认证,这个价格对于非有机产品来说就稍微贵一点了。
● ● ● ● ●
6
美林是意大利的品牌,属于达能旗下纽迪希亚公司,和荷兰牛栏、英国牛栏一样,而且因为logo跟英国牛栏相似,所以大家都习惯叫它意大利牛栏。
美林的菜泥产品不多,主要销售的有下面4款,分4个月以上和6个月以上适用。
美林意大利版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
西葫芦泥
2菜
70
4+
综合蔬菜泥
6菜
20
4+
胡萝卜泥
1菜
100
4+
豌豆泥
6菜
70
6+
由表可见,美林菜泥平均的钠含量还是挺高的,除了“综合蔬菜泥”之外,其他几款都加入了食盐,因此钠含量都达70mg以上,胡萝卜泥更达到100mg,这个最好留意下。同样是除了“综合蔬菜泥”之外,其他的产品都加入了少量米粉或淀粉,这样比没有添加的产品来说相对耐饿一些,但换个角度说也就不是十分足料。
另外,西葫芦泥和豌豆泥这两款,虽然产品名只写了一种蔬菜,但实际上原料还是用了菠菜、胡萝卜等成分。
美林的菜泥需要特别留意的就是食盐,香料同奶类原料都没有添加。一罐80g的售价大概是15左右,已经接近某些有机品牌了,性价比不是十分高。
● ● ● ● ●
7
贝拉米这个品牌估计很多妈妈都有所了解,是澳洲比较热门的有机婴儿辅食食品品牌,奶粉和辅食泥都是不少妈妈的海淘热门商品。下面就说说他们的菜泥辅食。
它的辅食产品主要以果泥为主,加入蔬菜的比较少,只有一款纯菜泥、两款“蔬菜+水果”和两款“蔬菜+肉”。含肉的两款上次讲肉泥的时候已经讲过了,这次就说说那款纯菜泥和两款蔬菜水果混合泥。
贝拉米澳洲版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
南瓜番茄果泥
7菜+1谷
4
4+
甜薯苹果胡萝卜泥
2菜+1果+1谷
9
4+
南瓜苹果玉米泥
2菜+1果+1谷
2
4+
这三款产品都是4个月以上适用,食材都是比较常规的甜薯南瓜胡萝卜。甜薯、南瓜这些都是纤维素丰富而且比较耐饿的食物,另外这几款产品都加入了12%-17%左右的糙米,相对于其他品牌的产品来说更扛饿一点,不过是否有需要加入谷物类原料,就看各自宝宝的需求啦。
其他原料方面,三款菜泥都没有添加食盐、牛奶或香料等成分,两款蔬菜水果混合泥连水都没有添加。钠含量也在比较低的水平,没有特别需要注意的地方。售价一袋110g大约是25元左右,比其他有机品牌稍微高一点。
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8
Rafferty’s Garden也是澳洲一个比较热门的品牌,但不生产有机产品。官方中文名叫拉芙迪,不过暂时没有在中国正式上架销售。它的辅食产品比较多,含蔬菜的辅食泥大都是和肉类或者和面食混合的产品,没有单一蔬菜原料的产品,现在说说唯二两款蔬菜水果混合泥。
Rafferty’s Garden-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
菠菜苹果豌豆西兰花
3菜+1果
7
4+
南瓜苹果玉米泥
2菜+1果
2
4+
两款产品都是4个月以上适用,与其说是菜泥,倒不如说是果泥。两款产品的苹果含量都占了65%以上,剩下的才是各种蔬菜,其中的蔬菜也是比较常规的南瓜菠菜等。虽然不是有机产品,但是用料非常足,原料是100%的蔬果没有水或淀粉之类。需要注意的成分或者营养含量也没有,可以放心购买。
拉芙迪的菜泥因为用料比较足,也没有需要注意的成分,在非有机品牌中评价算是比较好的。售价稍微比它的肉泥便宜一些,大多在20-30之间,但比喜宝、禧贝等有机品牌稍贵。是选用料更足的还是选有机生产更有保障的,这就看你啦。
● ● ● ● ●
9
泓乐是瑞士的有机品牌,主要生产有机婴儿奶粉和辅食等,在中国也有正式上市。不过中国版的产品只有果泥,菜泥暂时没有,而我们海淘常买到的海外版是德国销售的产品,所以这次就主要讲一下泓乐德国版的一些情况。
泓乐德国版菜泥主要有下面这几款,主要分成4个月以上和6个月以上适用,“N”表示未知含量值。
泓乐德国版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
胡萝卜泥
1菜
90
4+
欧洲防风草泥
1菜
25
4+
胡萝卜甘薯泥
2菜
76
4+
欧洲防风草土豆泥
2菜
10
4+
菠菜土豆泥
2菜+1谷
18
4+
混合蔬菜泥
5菜
17
6+
土豆豌豆西葫芦泥
3菜
5
6+
西葫芦南瓜土豆泥
3菜+1谷
25
6+
※ 胡萝卜甘薯豌豆泥
3菜
3
4+
※ 胡萝卜泥
1菜
0.1
4+
※ 苹果胡萝卜防风草泥
2菜+1果
4
6+
※ 胡萝卜芒果香蕉梨泥
1菜+3果
N
6+
※ 梨苹果菠菜泥
1菜+2果
N
6+
带“※”号的5款都是吸管袋装产品,几款袋装产品不含麸质,对于降低过敏风险有一点作用;其他的都是瓶装产品,没有“不含麸质”之类的标注。原料方面,没有含奶类的产品,也没有添加香料或者食盐,不过罐装的胡萝卜泥和胡萝卜土豆泥的钠含量偏高,分别是90mg和76mg,需要留意下。用料方面,袋装产品全部都没加水,用料比较足;但几款瓶装产品都加入,说不上十分足料。
比起罐装的更推荐泓乐的袋装产品,但国内能买到的泓乐辅食大都是罐装的,190g的菜泥大概是28元,袋装的暂时没有见到哪家店有售。
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10
Ella's Kitchen又叫艾拉厨房,是英国的有机品牌,暂未在中国正式上市,购买只能海淘,同时它也是国内妈妈的海淘热门品牌之一。
它的菜泥产品比较少,只有两款纯菜泥和几款蔬菜水果混合泥,几款产品都未标注钠含量,下面跟大家介绍一下。
Ella's Kitchen英国版-产品列表
产品名
食材结构
适用年龄(月)
甜薯泥
1菜
4+
胡萝卜泥
1菜
4+
西兰花梨豌豆泥
2菜+1果
4+
西梅南瓜苹果泥
2菜+2果
4+
菠菜苹果甘蓝泥
1菜+2果
6+
甜薯南瓜蓝莓泥
2菜+2果
6+
胡萝卜苹果泥
2菜+1果
6+
和大多数品牌一样,艾拉厨房的菜泥也是分成4个月以上和6个月以上适用两个段数。
甜薯泥和胡萝卜泥两款单一蔬菜泥原料中都有加入水,而其他产品都是比较足料的蔬菜或水果。食材方面,除了常规的胡萝卜南瓜等之外,还有前面提到的欧洲防风草等。“菠菜苹果甘蓝泥”用到了芜菁甘蓝,也就是常说的苤蓝、洋大头菜,长得像白萝卜不过口感不太一样,含有丰富有维生素和纤维,在辅食中比较少见有使用。
上面几款产品都没有标注钠含量,不过都没有添加食盐,除了胡萝卜泥之外其他应该都不会太高。除食盐外,香料和奶类原料等都没有添加,可以放心选购。
价格方面,两个段数120g的产品大概22元左右,在有机品牌中属于比较实惠的,而且各方面表现都不错,用料也足,是个性价比比较高的产品。
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11
小皮是英国的有机品牌,成立时间比较短,但也有在中国正式上架销售。最近因为范玮琪和姚晨的宝宝都在用,因此迅速蹿红。国内销售的小皮辅食泥和英国版的大致相同,但国内的产品暂未获得有机认证,下面先看看两个版本产品的一些情况。
小皮的辅食泥不多,菜泥基本都是“蔬菜+肉”和“蔬菜+水果”,这里主要说说“蔬菜+水果”的几款,这几款产品都未标注钠含量。
小皮英国版-产品列表
产品名
食材结构
适用年龄(月)
胡萝卜苹果蔬菜泥
2菜
4+
菠菜豌豆苹果泥
2菜+1果
4+
小米豌豆西兰花梨泥
2菜+1果+1谷
4+
大米蔬菜泥
3菜+1谷
7+
几款产品的食材都是常规的胡萝卜菠菜豌豆。其中“小米豌豆西兰花梨泥”虽然说有小米,但含量只有3%,4个月的宝宝也能比较好地消化;“大米蔬菜泥”中有24%的原料是熟米饭,因此比较适合7个月以上的宝宝。几款产品都没有加水或食盐、果汁、香料等其他辅料,比较足料。因为没有添加奶类原料,过敏宝宝也可以放心选购。
营养含量方面,钠含量没有标注,不过因为没有添加食盐因此钠含量应该不会很高。“小米豌豆西兰花梨泥”使用的是一些蛋白质比较丰富的蔬菜,因此蛋白质含量达到2.7g/100g,已经接近一些菜肉混合泥了。
中国版的小皮菜泥和英国版一样,也是下面这几款。
小皮中国版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g)
适用年龄(月)
胡萝卜苹果蔬菜泥
2菜
26
4+
菠菜豌豆苹果泥
2菜+1果
5
4+
小米豌豆西兰花梨泥
2菜+1果+1谷
0
4+
大米蔬菜泥
3菜+1谷
6
7+
中国版小皮的分段和原料都跟英国版一样,大家可以参考英国版的说明。营养含量方面,中国版钠含量最高的“胡萝卜苹果蔬菜泥”也只有26mg,其他都在6mg以下,可以放心选购。英国版虽然没有标注钠含量,但可以参考一下中国版。
售价方面,两个版本的产品一袋都是24元,其中4个月以上的是90g,7个月的是120g。120g这个价格在有机品牌中属于中间水平,90g就有点小贵了,不过用料都不错。中国版包装上的有机标志暂时被贴纸遮住,说是有机认证的申请还没有批下来(原因我们在之前的米粉评测中说过了),不放心的麻麻建议可以选择已获得认证的英国版。
● ● ● ● ●
12
来到最后一个和光堂,它原本是日本的药房,后来慢慢发展成婴儿保健品食品品牌。它的辅食产品不多,菜泥占了大多数。不过与其说是菜泥,不如说是菜粉,几款纯蔬菜类产品都是粉包。粉包可以放到米粉、粥等其他食物里,但没有即食产品方便。
和光堂日本版-产品列表
产品名
食材结构
钠含量(mg/100g粉末)
适用年龄(月)
菠菜和油菜泥
3菜
0-10
5+
南瓜和红薯泥
3菜
0
5+
五种绿色黄色蔬菜泥
8菜
0-30
5+
几款产品都是5个月以上宝宝适用,其中“5种绿色黄色蔬菜泥”中的蔬菜是胡萝卜、菠菜、番茄、南瓜、土豆、洋葱等(不止5种了其实)。
之前介绍肉泥的时候,两款和光堂的菜肉混合辅食都添加了食盐,这次菜泥比较好,都没有添加。不过“南瓜和红薯泥”和刚说的“5种绿色黄色蔬菜泥”添加了麦芽糖,麦芽糖用于调味,它的甜度虽不及前面提到的浓缩果汁,但还是会对宝宝的味觉有影响,可能会造成宝宝对甜味的依赖。奶类原料几款产品都没有使用,过敏宝宝不用担心。
和光堂辅食的售价大概是22元左右一盒,每盒8包,2g或2.3g一包。单独食用的话每包对应水量大约是15-20ml。加入到其他食物中的话,要怎么吃法就需要各位自己探索啦。
和光堂的蔬菜类辅食除了上面这些粉包的蔬菜粉之外,还有即食的蔬菜水果混合泥,不过这些跟纯果泥是同一个系列,我们就留到下次介绍果泥的时候再讲,敬请期待~
介绍完各个品牌菜泥的情况之后,又到了总结的环节。首先也是给大家汇总对比一下各品牌的情况,标记绿色的是有机产品。
各品牌菜泥推荐度
品牌
钠含量(mg/100g)
注意成分
推荐度
亨氏
英国版
0-60
奶类原料、浓缩果汁
3.5
亨氏
中国版
1-14
无
4
喜宝
德国版
0-50
奶类原料
4.5
喜宝
中国版
0-40
奶类原料
3.5
嘉宝
(部分有机)
1-61.95
奶 浓缩果汁
4
爱思贝
美国版
5-80
奶类原料
3.5
爱思贝
中国版
0-37
奶类原料
3
禧贝
美国版
0-80
奶类原料
4
禧贝
中国版
0.6-65.9
无
3.5
美林
20-100
食盐
3
贝拉米
2-9
无
4.5
Rafferty’s Garden
2-7
无
4
泓乐
0.1-90
无
4
Ella's Kitchen
N
无
4.5
小皮
英国版
N
无
4
小皮
中国版
0-26
无
3.5
和光堂
0-30(粉状)
麦芽糖
3
上面的表格是对品牌整体的一些评价,给大家在选品牌的时候一点参考,评分标准大家可以回复“菜泥标准”查看。
基于辅食添加遵从“从简单到复杂”的原则,第一次接触菜泥的宝宝建议选择单一种食材的菜泥,之后再慢慢增加蔬菜种类。下面是各品牌单一种蔬菜原料的产品,标记绿色的是有机产品,“N”表示未标注含量。
单一种蔬菜产品
品牌
产品名
钠含量(mg/100g)
亨氏
中国版
胡萝卜泥、南瓜泥、豌豆泥、玉米泥
1-14
喜宝
德国版
纯白萝卜泥、欧洲防风草泥、胡萝卜泥、南瓜泥
0-50
喜宝
中国版
南瓜泥、香甜胡萝卜泥
0-40
嘉宝
美国版
胡萝卜妮、青豆泥、豌豆泥、南瓜泥、甘薯泥、小南瓜泥
1-61.59
胡桃南瓜泥、青豆泥
8.85-11.11
爱思贝
美国版
豌豆泥、胡萝卜泥、甘薯泥、冬季南瓜泥
14.08-63.38
爱思贝
中国版
番薯泥、胡萝卜泥、南瓜泥
0-37
禧贝
美国版
甘薯泥、胡萝卜泥、青豆泥
5-80
禧贝
中国版
番薯泥、胡萝卜泥、青豆泥
0.6-65.9
美林
西葫芦泥、胡萝卜泥
70-100
泓乐
德国版
胡萝卜泥、欧洲防风草泥、袋装-胡萝卜泥
0.1-90
Ella's Kitchen
甘薯泥、胡萝卜泥
N
由表可见,几乎每个品牌都有纯胡萝卜泥,一开始我们提到胡萝卜是钠含量和硝酸盐含量都比较高的食物,如果选择胡萝卜泥,最好先留意下产品钠含量,进食的频率也适当降低一点。
此外,一些产品的原料都是由蔬菜或水果组成,除了不添加食盐、果汁、牛奶和香料之外,还没有加入淀粉或水之类的成分,非常足料。名单请看下面的表格,标记绿色的是有机产品。
足料菜泥
品牌
产品
适用年龄
禧贝
美国版
2段 Simple Combos 系列
2段 Clearly Crafted 系列
6+
4段 Super Foods 系列
4段 Love My Veggies 系列
12+
禧贝
中国版
6个月以上蔬菜水果混合泥
6+
Rafferty’s Garden
菠菜苹果豌豆西兰花泥
南瓜苹果玉米泥
4+
泓乐
德国版
袋装 胡萝卜甘薯豌豆泥
袋装 胡萝卜泥
4+
Ella's Kitchen
全部蔬菜水果混合泥
小皮
英国版
胡萝卜苹果蔬菜泥
菠菜豌豆苹果泥
4+
小皮
中国版
胡萝卜苹果蔬菜泥
菠菜豌豆苹果泥
4+
最后是关于需要注意的产品,首先是有关钠含量。和之前肉泥不同,菜泥中添加食盐的产品不多,因此总体的钠含量水平不高。但由于一些蔬菜本身的钠含量较高,导致这些食材的产品钠含量偏高,这里主要是一些含胡萝卜的产品,如果选择这些产品,建议留意下一天整体钠摄入量配合食用。
此外还有添加了奶制品的产品,一些产品如酸奶果泥等,会比较容易在包装上看出含有奶类原料,但也有不少需要查看原料表,过敏宝宝在选购前要多留意。产品太多这就不全部列出了,大家可以参考上面各个品牌的的说明。
好了关于成品辅食又完成了菜泥这块,我填坑填得这么努力,你就忍心不转发分享下?
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