新快两岁男宝，20斤不到，吃饭也均衡，为啥不长肉啊

从5个月左右开始就不怎么长肉了，因为当时有点儿过敏。后来忌口好了，就是不长肉了。还有我儿子的饮食习惯，饭菜一直单独弄，为了让他消化好。我都是给吃稀饭，菜都切丁，但是煮软了的，但是还是拉的便便有菜没消化，如果吃的菜不软，他就不吃。就算吃进去拉出来还是没消化。感觉不会咀嚼。一直以来都是吃稀饭不吃干饭。面条不喜欢吃，就喜欢吃稀饭，软菜。你们的是怎么弄的，