孕期吃多少辣椒合适? 有句老话叫“酸儿辣女”,就其结论不够科学,但描述的现象表明了孕早期孕妇口味会发生变化,有的喜辣,有的嗜酸。酸也好,辣也罢,都具有刺激胃酸分泌、改善食欲的作用,在孕早期食不甘味的时候,适当用些并无大碍,对平素就无辣不欢的川妹子来说,更是如此。 说到孕期食辣对胎儿的影响,还真没什么拿得出手的研究可供参考,或许正说明辣椒素或辛辣成分对胎儿发育并无致畸致残等影响。有人做过动物实验,其结论大致可以理解为孕期食辣的母体孕育的后代会比较耐辣。 不过,辛辣刺激的东西,容易造成母体消化道黏膜的损伤,妊娠本就是肛肠疾病高发的时期,过食辛辣一定会加剧病情,造成便秘,以致肛裂、痔疮失血,自然是万分不值。再则,说到吃辣,川菜、湘菜、西北菜,往往是高脂又高钠的,绝不单单是辣,而这无疑会加剧孕期代谢负荷,甚至影响到胎盘功能,威胁到胎儿安全。为此,饮食当以清淡为宜。
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