1分钟教你辨别食物是寒性还是热性? 2016-4-6 17:52 漂亮妈妈百科部落 颜色偏绿,性偏寒 绿色植物接近地面,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。 颜色偏红,性偏温 颜色偏红的植物,如辣椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实能吸收较多的阳光,故而性偏热。 味苦、味酸的食品偏寒 味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。 味甜、味辛的食品性热 味辛、味甜者,由于接受阳光照射的时间较长,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。 水生植物偏寒 藕、海带、紫菜等为寒性。 陆上植物偏热 而长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,水分较少,故而性热。 背阴食物偏寒 背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。 向阳植物偏热 而生长在空中或有向阳性的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光照充足,故性偏热。
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