宝宝补锌饮食计划
重要性:锌能够促进宝宝的生长发育,严重缺乏锌元素的宝宝会患侏儒症,影响宝宝的智力发育,还会有异食癖。
推荐食物:动物肝脏、禽类、全谷类制品、花生、核桃、鱼、虾、牡蛎、土豆、南瓜、香菇和黄花菜等。
补锌食谱1:番茄肝末
准备适量的番茄、猪肝和洋葱,还有食盐等调味料。首先把猪肝洗干净放在热水中略煮去腥,然后切碎成细末;然后把去了皮和籽的番茄切成碎屑,洋葱也洗干净切成碎屑;然后把猪肝和洋葱放在肉汤里煮到快熟的时候倒入番茄碎屑煮熟,加入适量的食盐即可。
补锌食谱2:牡蛎豆腐
准备适量新鲜牡蛎、嫩豆腐、猪肉、新鲜香菇、鸡蛋、鸡汤、水淀粉和葱花姜蒜等调味料。首先把牡蛎和猪肉剁成碎屑,加入鸡蛋清、鸡汤和适量食盐搅拌均匀成糊状;然后用豆腐把肉末包成饺状放在碟子里,放入蒸锅中蒸15分钟左右;把香菇加入鸡汤翻炒后放在碟子中即可。
补锌食谱3:萝卜番茄汤
准备西红柿、胡萝卜、鸡蛋、葱姜以及食盐、白糖和花生油。首先把西红柿和胡萝卜去皮切片,姜切丝;然后把姜丝先放入油锅中翻炒出味,接着把胡萝卜倒入翻炒;等胡萝卜半熟的时候放入西红柿,适量白糖、食盐;接着往沸水里打一个鸡蛋,再撒上葱花即可。