冬季是进补的时节,人们通过各种营养食谱来为自己的身体雪中送炭,这对宝宝来说也是如此。冬天宝宝接受阳光时间短,以及氧化速度加快,身体中的维生素D、B1/B2也会相应缺乏。那么在这里,小编推荐几道既御寒保暖、又富含维生素的营养食谱,妈咪不要错过哦 1 鸡肉马铃薯丸 鸡肉富含蛋白质、醣类、维生素A、D、E、K、B群、钙、磷、铁、铜等,马铃薯有“植物肉”之称,这两样食物来保暖和补充营养再合适不过了。 材料: 马铃薯60g,鸡肉25g,豆腐25g,胡萝卜2g,柴鱼高汤15cc,熟蛋黄末5g 做法: 1.将马铃薯洗淨去皮并蒸熟,研磨成泥。 2.鸡肉洗淨后蒸熟,以食物调理机或搅拌棒搅碎。 3.胡萝卜洗淨去皮并蒸熟、切碎。 4.豆腐以冷开水洗淨、沥乾水分,加入马铃薯泥、碎鸡肉、碎胡萝卜和柴鱼高汤一起搅拌均匀。 5.将做法4的备料捏成一颗颗小圆球,最后撒上熟蛋黄末,即可完成。
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