健康提示:花菜主要含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等人体所需元素和物质。具有抗癌防癌、增强免疫力、清理血管、促进生长发育等功效。 主料:菜花400g,番茄2个,番茄酱15g 配料:油适量,盐适量,白糖3勺 做法: 1、菜花洗干净后掰成小块; 2、西红柿切成块; 3、葱切葱花,另取少量切葱碎,最后点缀用; 4、锅内烧水,水开后放入菜花烧2分钟; 5、捞出来的菜花,最好用凉水冲一下沥干; 6、锅内热油,葱花炒香后倒入番茄炒出番茄油; 7、倒入少许的番茄酱一起炒; 8、放入3勺白糖; 9、撒入白糖之后再炒一下; 10、放入菜花; 11、然后一起翻炒一下; 12、炒好的番茄菜花; 13、撒入少许的葱碎点缀一下。
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