健康提示:橘子凉拌蔬菜中含有水果以及多种蔬菜,可以补充多种维生素,给胎儿提供全面的营养。
主料:橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克,
调料:香油3克,酱油1克
做法:
1.将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。
2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎
3.全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。
4.将橘子、高丽菜、豆芽菜、裙带菜放入料理盆中
5.搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。
小诀窍:
制作中选择橘子罐头。也可以淋上无油的调味酱,当然用新鲜的橘子也行,以橘子为主,看起来格调更高。