维生素A能帮助维持人眼睛的正常视力,维持皮肤的正常生长分化,维持呼吸系统和消化系统的正常抵抗力,还影响着宝宝的生长发育状况。 饮食建议: 维生素A在食物当中含量很少,比较丰富的食品只有肝脏、全脂奶、蛋黄等少数几种。绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜当中含有“胡萝卜素”,它能在人体当中转变成维生素A,帮助预防维生素A缺乏。所以只要每天给宝宝提供足够的牛奶、鸡蛋和绿色或橙色蔬菜即可。 维生素D主要功能是调节钙磷代谢,帮助宝宝骨骼的发育。 饮食建议: 维生素D在肝脏、全脂奶、蛋黄等少数几种食品中比较多,海鱼里面也比较丰富。不过,人体只要每天在晴天的阳光下活动20~30分钟,就能自动补足身体所需的维生素D,所以经常进行户外活动的人并不需要食物供应的维生素D。 维生素C的功能很多,包括维持皮肤和血管的健康,还能提高人体的抵抗力,促进感冒的恢复。 饮食建议: 维生素C主要存在于多水分的植物性食品中,包括各种蔬菜、水果和豆芽当中。含维生素C比较多的水果是柑、橘、橙、柚、鲜枣、猕猴桃、草莓和山楂。 维生素B1可以调节神经、肌肉系统的兴奋和传导,是维持大脑正常生理功能的基础原料。 饮食建议: 生长期儿童只要注意五谷杂粮的摄入就可避免维生素B1的缺乏。 维生素B2能帮助人体获得能量,也能维持身体组织的正常更新。如果缺乏维生素B2,可能发生嘴角疼、舌头疼、嘴唇疼、眼白发红、怕光流泪等症状,还会影响面部皮肤的清爽。 饮食建议: 多数食物中都含有维生素B2。如果经常吃甜食、点心、甜饮料和精白米饭,很少吃绿叶蔬菜,又不喝牛奶,就比较容易缺乏这种维生素。 维生素B6是氨基酸和脂肪的代谢辅酶,缺乏会引起惊厥、躁动或周围神经炎,也可增加癫痫发作的易感性。婴儿应对适当补充富含维B6的食物。 饮食建议: 动物蛋白食物、蔬菜等。
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