碳水化合物

宝宝需要碳水化合物，母乳喂养时，其热量供给一半来自碳水化合物，婴幼儿膳食中如果没有碳水化合物，很难避免酮症的出现。新生宝宝除淀粉外，对其它糖类（乳糖、葡萄糖、蔗糖）都能消化。由于乳糖酶的活性比成人高，所以对奶中所含的乳糖能很好的消化吸收。 4个月左右宝宝，能较好地消化淀粉食品。婴幼儿期碳水化合物以占总热量的50～55%为宜。