在中国家庭传统的膳食中,粮食、蔬菜两大类食品相加,每天所提供的钙大概只占人体每天所需钙量的 30% 左右。 现在一些宝宝偏食、挑食的现象比较严重,而且较少参加户外活动,这在无形中造成孩子在生长发育的旺盛时期出现缺钙的症状,使得体内骨密度的增高,骨皮质的增厚及骨小梁排列等都会受到影响。 根据中国营养学会推荐标准,半岁~1岁宝宝每天钙的推荐摄入量为250mg,1~3岁为600mg,4~6岁为800mg,7~11 岁为1000mg,但从全国几次营养调查的结果来看,我国孩子钙摄入量每天只达到推荐量的一半左右。这主要是由于大多数家庭的传统膳食结构造成的。 因此,爸爸妈妈要让孩子多吃一些富含钙质的食物,乳类是钙的最好来源,其次是豆制品,另外,活鱼、海米、虾皮、海带、紫菜、新鲜绿叶疏菜等,这些食物中的含钙量也很多。吃绿叶菜时,应坚持每日食用,调换种类,不要暴食、突击食用。
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