生宝宝后,住院三天,双方父母没指望得上,煮来的饭菜根本不适合吃,趁着朋友来看望媳妇和宝宝的功夫跑回家熬了小米粥,吃了很大一碗,看来月子还是要自己动手才行,不能由着父母们的各种鸡汤!
黄小米可为产后妈妈补充营养,助体力恢复;红糖含铁比白糖高1-3倍,对于产后新妈妈排出淤血,补充失血有较好的作用。
下面是红糖小米粥的做法
原料:
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克。
做法:
1.备齐材料,瓜子仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
2.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;
3.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮1小时,待小米粒粒开花时放入红枣碎煮10分钟,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。最后放入瓜子仁就可以吃了!(还在医院,下午才回家,只好手机发帖
)
更多>>
更多>>