首先材料准备如下: 鸡蛋取蛋黄一个 橙子挤出橙汁 两勺“我爱磨磨”米粉 冷水100ML(平常两勺米粉要加水170ML左右,这里是因为后面要加橙汁) 步骤如下,虽然图看起来有点多,操作还是很简单的,希望妈妈们能学起来,自己炖煮米糊乐趣多多哦。加一些花样的话,宝宝也会更喜欢。开始吧 第一步:鸡蛋黄加100ML冷水打散 第二步:将两勺米粉加入打散的蛋液中,要注意让米粉和鸡蛋液打均匀,这样炖煮时才不会结块。 第三步:上锅炖煮。 炖煮就是隔水炖,或者也可以在下面放个蒸锅垫,这样水蒸气散发得好,更容易熟。炖上2~3分钟后,掀开锅盖搅拌下,这个过程让米糊更细腻,口感更好。 第四步:挤橙汁。 橙子含有丰富的维生素及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分,橙子中的维生素C含量很高,可解油腻,消积食,增强儿童的抵抗力。 第五步:取出炖好的米糊(时间约5~8分钟) 因为前面只加入100ML的水,这样炖出来的米糊有点干,后面加入橙汁就好了。 第六步:根据宝宝月龄在米糊中加入橙汁,月龄小的宝宝米糊要稀一些,可以多加些橙汁,或者前面多放些水。 完成啦!
更多>>
更多>>