锌,是人体必不可少的微量元素,对于人体健康的作用,就像专家们所说的:是“生命和智慧的火花”,没有锌,就没有生长发育。因为,锌是酶的活化剂,参与着体内80多种酶的活动和代谢,它与核酸、蛋白质的合成,与碳水化合物、维生素的代谢,与胰腺、性腺、脑垂体的活动等关系十分密切,发挥着非常多、也非常重要的生理功能,所以,缺锌可不能忽视。乳汁中的锌需要也很大,如果产妇锌摄入不足则会降低乳汁的营养质量。专家建议补充量:日补充量6毫克。
孕妇需要补多少锌中国营养学会建议,在孕中期和孕晚期孕妇每天摄入16.5毫克(mg)的锌,比怀孕前或没有哺乳时所需的11.5毫克要多。在母乳喂养期间,孕妇需要的锌摄入量是21.5毫克。
含锌量多的食物:有牡蛎、麦芽,其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。
植物性食物则以硬壳果类,如瓜子、核桃等含锌食物。
动物性食物中含锌丰富的食物有猪瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉、鱼肉及蚝肉等,
另外,若孕妇有缺锌症状,除了多吃海产品、南瓜、白菜、豆类、坚果类等含锌丰富的食物外,还应遵医嘱服用些补锌制剂。
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