未满1岁的宝宝咀嚼能力还不是很好，松软的鱼蛋饼含有宝宝生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1等多种维生素和营养素，吃了身体倍儿棒！
【 食 材 】
去骨鱼肉1小块、洋葱1小块、蛋黄1个
【 步 骤 】
1、将去骨的鱼肉放入蒸锅中蒸熟。
2、蒸好的鱼肉取出，研磨成鱼泥。可将磨碎鱼泥仔细检查，确保没有鱼骨。
3、将蛋黄倒入碗中。
4、放入鱼泥和洋葱末。
5、蛋液搅拌均匀，使其成糊状。
6、将平底锅烧热，锅中刷上一层薄薄的食用油，将鱼泥蛋黄糊煎成小圆饼。
7、将小圆饼煎熟，盛入盘中即可。
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