为了给宝宝断奶做准备给他买了罐奶粉,结果根本就不喝,醒着,迷糊的时候都不喝。不了不浪费奶粉学着做了牛轧糖。(随手一记)
1、花生放烤箱120°十分钟,冷却后装袋子放冰箱冷冻一会,这样更容易去皮(有熟花生就更好了),去皮后捣碎
2、锅里放入黄油,待黄油融化后放棉花糖搅拌,一直搅啊搅3、等棉花糖也融化了倒入奶粉搅拌均匀
4、最后把碎花生倒入拌匀,将牛轧糖团放进铺好吸油纸的烤盘压平(厚度0.5厘米左右),等待冷却后切成合适大小,糖纸包好即可啦!
重点锅一定要不粘锅的,奈何我偏不信邪,浪费了一半粘在锅上了全程火候小火即可