孕育养娃神器
有没有会做蒸鸡蛋的大神啊，帮我看看这蒸鸡蛋是怎么了，这都是第5次了，每次拿出来就这德行，可我实在是想吃。配方:鸡蛋1个，水是一个鸡蛋的量。做法:蒸米饭的时候放进去，米饭好了就拿出来。求解😂😂😂😂😂😂😂
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鸡蛋很水的比例是1:2或2.5而且最好过滤一下蒸出来才比较滑。建议另开锅蒸。跟米饭一起太久了
把锅盖留一条缝隙，蒸蛋不要过久，10分钟就可以了
鸡蛋很好熟的，你蒸的时间太久了，而且干嘛要跟米饭一块蒸，你蒸的时候在碗上包一层保鲜膜，这样水蒸气也不会落到碗里，蒸出来的鸡蛋跟豆腐脑似的，特别嫩
不会的 用开水蒸出来的蛋羹滑嫩些
我都用热水蒸鸡蛋，煮饭的时候放进去，饭好了蛋也好了～
开水不是直接冲成蛋花了吗？
亲 蒸鸡蛋的水要用开水 不然蒸出来好多气孔
上边盖上一个碗，别让他进热气就好了
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