孕育养娃神器
枸杞头具有清火明目的功效,民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。枸杞头猪肝汤清虚热补肝脾,对孕妇很有好处。 主料:枸杞头100g,猪肝150g 辅料:油适量,盐适量,葱姜适量,香油少许,料酒10ml 做法: 1.猪肝洗净切片,葱姜切碎; 2.枸杞头开水焯烫过凉; 3.炒锅倒油爆香葱姜; 4.倒入猪肝翻炒; 5.加入料酒炒香; 6.炒至猪肝变色发白关火; 7.唐锅中水烧开,放入炒过的猪肝; 8.加入盐煮上2分钟; 9.再放入焯烫过的枸杞头; 10.煮开淋入少许香油关火。
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